连锁经营采购管理 教学课件 作者 覃常员 连锁经营采A答案.docVIP

《连锁经营采购管理》（ A ）卷 答案 单项选择题：（15分） 1b, 2b, 3a, 4b, 5d, 6d, 7a, 8a, 9c, 10b, 判断题：（10分） 1√, 2√, 3×, 4√, 5×, 6√,7×, 8√, 9√, 10√ 简答题：（25分） 1．答：低价采购原则 及时采购原则 适质采购原则 适量采购原则 就近采购原则 2．答：预算目标与企业目标要保持协调一致 预算要有弹性 预算不要过繁过细 3．优点 1）．所对应的大批量采购有利于降低进货价格 2）．所对应的统一配送有利于降低连锁系统的整体物流成本 3）．所对应的科学组织结构和规范业务流程有利于规范采购行为 4）．所对应的购销分离制度有利于门店集中时间和精力做好门店销售工作，有利于采购决策中专业技能的发展 其主要缺点是： 1）．营业人员与采购人员易对立 2）．弹性小、有时较难满足消费者的需求 4．答：定期采购控制法 所谓定期采购控制法是指按预先确定的订货间隔期间进行采购，补充库存的一种采购成本控制方式。企业根据过去的经验或经营目标预先确定一个订货间隔期间。每经过一个订货间隔期间就进行订货采购；每次订货数量都不同，定期订货方式中订货量的确定方法如下： 订货量＝最高库存量－现有库存量－订货未到量＋顾客延迟购买量 定期采购控制法是从时间上控制采购周期从而达到控制库存量目的的方法，这种方法使采购成本最少，最终达到成本控制的目的。只要订货周期控制得当，既可以不造成缺货，又可以控制最高库存量。 5．答：基于供应商在连锁经营供应链中的地位和作用，可以从以下几方面加以考虑： 供应商是否遵守连锁经营制定的供应商行为准则 供应商是否具务良好的售后服务意识 供应商是否具备良好的质量改进意识和开拓创新意识 供应商是否具备良好的运作流程、规范的企业行为准则和现代企业管理制度 四、计算题：（20分） 经济订货批量每年最佳订货次数是 浙江杭州某企业 案例2： 答： 一是采购制度应与连锁经营规模、产品、目标及管理水平相适应，对个别紧缺商品可以采用分散采购的方式以提高效率 二是缩短采购周期，提高库存量 三是适应市场变化，提高响应速度 四是改造传统采购流程提高采购效率 答： 成功的采购人员应同时扮演以下角色及具备相应的能力： 谈判者。具备最佳供应商的选择能力；与工程人员共事的能力；绝佳人际关系处理能力； 法律专家。具有采购相关的法律知识； 生意人。具备有远见；清楚地了解公司的需求；清楚地了解顾客的需求；整体成本的考虑； 后勤运送专家。具有商品运输、仓储的知识和技能； 案例3： 沃尔玛在中国与美国连锁经营的差异产生的原因分析： 连锁经营统一采购发挥优势的前提是连锁门店多而分布密集。沃尔玛在美国本土有众多小镇的密集布点能够有效地发挥物流中心的规模经济性。这降低了沃尔玛的物流成本。因而可以采用统一采购。 但在中国，由于布局区域广、密集度极低，大部分商品采购根本不可能统一，因为那样所增加的物流成本将远远高于其所达成的价格优势。而这种情况下分散采购有其优势。 所以，除深圳几家店统一采购之外，其他店铺大部分商品几乎完全是单店分散采购。