连锁企业物流 第一章 连锁企业物流管理概述.pptVIP

尚辅网 尚辅网 第一章 连锁企业物流管理概述 本章内容 第一节 现代物流与连锁经营 第二节 连锁企业物流管理概述 第三节 连锁企业物流系统 职能能力要求 理解现代物流和连锁经营的关系，要求在工作能贯彻现代物流管理理念 了解现代物流的产生与发展过程，要求在工作中能把握物流发展的趋势 掌握连锁企业物流管理的作用和内容，明确在连锁企业从事物流工作的价值 掌握连锁企业物流系统的构成和合理化方式，提高业务水平 项目任务驱动 奥运物流成功启示录 第一节 现代物流与连锁经营 1.1物流的产生与发展 1.2现代物流管理的涵义 1.3现代物流与连锁经营的关系 1.1物流的产生与发展 一、物流的历史 二、物流产生的根源和背景 三、现代物流的产生 物流的历史 一般而言，物流是与商流相伴而生的，商品生产是物流产生的客观基础，然而，远在商品流通出现之前，物流这种形态就已存在。自然界中存在的劳动工具的运动以及后来与农业生产相关的另一种形态—仓储，都是物流的雏形。我国在先秦时期就形成了仓储理论和思想，有“储”与“商”两个领域。在早期的物流活动中运输和仓储成为主体活动，主要表现在生产性领域之中。 物流活动在人类社会的生产活动和交易行为中始终存在。但物流作为一个与商流分离的独立领域，形成的历史还不长。 物流产生的根源和背景 （一）物流产生的根源 1.生产和消费在时间和空间上的分离 2.经济的必要性 （二）物流产生的背景和条件 1950年以后，随着市场的繁荣、商品的丰富和科学技术的不断发展，人们开始使用现代的流通技术和设备，提高了物资流通的速度和能力，使得商品的流通成本相对于生产成本有了降低的可能和趋势。 经营观念由“生产导向”开始转向“市场导向”，一切都要适应市场的需要，高效的物流服务成为企业确保竞争力的重要手段。 现代物流的产生 物流(physical distribution)一词最早出现在流通领域的营销活动中，是由“现代管理学之父”德鲁克提出。 1901 年 J?F?Growell在美国政府工作报告中第一次论述了对农产品配送成本产生影响的各种因素，揭开了人们对物流认识的序幕。 第二次世界大战期间，形成了军事后勤(logistics)的观念，最初是为了军需物资供应的加快和合理。 二战后，物流开始在企业组织机构中应用，涉及运输、仓储、包装和物资搬运，已初具物流理论认识的核心。 物流到50年代后期才被西方的企业组织广泛采用 （一）现代物流的发展阶段 （二）中国物流发展阶段 从1949年新中国成立以来，中国物流的发展大体可以分为四个时期。 1、初期发展阶段(1949一1965年) 2、停滞阶段(1966—1977年) 3、较快发展阶段(1978—1990年) 4、物流高速发展阶段(1991年至今） 1.2现代物流管理的涵义 一、现代物流管理的基本概念 所谓现代物流，是指原材料、产成品从起点至终点及相关信息有效流动的全过程。它是将运输、仓储、装卸、加工、整理、配送和信息等方面有机结合，形成完整的供应链，为用户提供多功能、一体化综合服务的过程。 为了实现现代物流管理的目标，企业在进行物流管理时应遵循以下原则： (1)服务性原则 (2)通用性原则 (3)合理化原则 现代物流管理的主要内容包括以下3个方面： (1）物流活动要素管理。主要包括对运输、储存、装卸、流通加工和配送等物流活动要素的管理。 (2)物流系统要素的管理。主要是对物流系统的人、财、物、设备、方法和信息等物流系统要素的管理。 (3）物流活动职能管理。主要是通过计划、组织、指挥、监督和控制等职能对物流进行经济管理、质量管理和工程管理等。 二、现代物流的特征与类型 （一）现代物流的特征 现代物流的特征可以概括为以下几个方面。 1.现代物流的系统化和网络化 2.物流总成本最小 3.物流信息化和电子化 4.物流服务社会化 5.物流反应的快速化和柔性化 （二）现代物流的类型 1．按物流的服务对象分 (1)生产物流(Production Logistics)。 (2)销售物流(Distribution Logistics)。 (3)服务物流(Service Response Logistics)。 (4)绿色物流(Environment Logistics) 2.按物流运行主体分 按物流的运行主体，物流可划分第一方、第二方、第三方和第四方物流。 传统的物流是以第一方、第二方物流为主的模式运行；而现代物流则是以第三方物流、第四方物流为主的模式运行的。 第一方物流是由卖方、生产者或供应方自行组织的物流，其主要业务是生产和供应商品，为了自身生产和销售业务需要而进行物流网络及设施设备的投资、经营与管理。 第二方物流是由买方组织的物流