南开-生产运作管理2.pptVIP

* 7 项基本运作重点 2 – 质量和可靠性 产品质量—并非最好，适宜的质量 过程质量—可靠性，按设计进行生产，且保证生产无缺陷的产品 * 7 项基本运作重点 3 – 交货速度 定制/个性化消费 全球化运作/营销 IT和快递业 比狮子跑得快？ * 7 项基本运作重点 4 – 交货可靠性 JIT生产方式的广泛使用 全球化的零部件组装型企业 Rome Boston Magic dog * 7 项基本运作重点 5 – 对需求变化的应变能力 需求增加，皆大欢喜 需求减少，无所适从 能否长期、高效地响应动态的市场需求 一直是运作管理的一个基本问题 * 7 项基本运作重点 6 -- 柔性和新产品开发速度 柔性—企业及时为顾客提供多种类型产品的能力 基础—研制新产品的时间以及建立起相应生产流程的时间 * 举例：生产能力柔性CAPACITY FLEXIBILITY 生产水平可以迅速提高或降低 从一种产品的生产可迅速转到另一种产品的生产 实现条件—整体柔性，包括柔性的生产组织、生产过程、操作工人、经营策略，一个都不能少 * 整体柔性 柔性工厂—零时转换工厂，可自由移动的机器设备，易拆装的隔墙，可重新组合的生产用件（餐厅/厨房） 柔性生产过程—柔性的生产制造系统+易拆装的机器设备，不同的产品之间转换生产，实现范围经济 柔性工人—掌握多种技术，随时进行工种转换，对