生物酶在制浆造纸工业中的研究与应用现状.pdfVIP

坐： 型垡型型缕燮燮堂塑 生物酶在制浆造纸工业中 的研究和应用现状 冯文英 中国制浆造纸研究院北京100020 摘要介绍了生物技术在制浆造纸工业领域的研究和应用进展，包括生物漂白、生物脱墨、树脂的生物 控制、二次纤维的生物改性、废水处理以及生物制浆和树种培育等方面。 生物技术早朗在制浆造纸工业中的应用主要集中在废水的厌氧和好氧生物处理以及亚硫酸盐制浆 废液发酵生产单细胞蛋白等方面。近年来，随着人们环保意识的增强和造纸工业可持续发展战略目标的 实施，对环境友好的生物技术在制浆造纸工业中的研究越发受到关注，其应用范围逐渐拓宽，研究也向 纵深发展。 ～、 生物技术对造纸工业的重要性 由丁制浆造纸工业所用植物纤维原料(术材和非木材等)均含有纤维素、半纤维素、木素、果胶、 树鼯、晤肪和各种有机、无机抽出物及矿物质等，制浆造纸过程实际上是倍助物理的和／或化学的方法 保留和／或除去木素等非纤维素物质、使纤维彼此分散成纸浆的过程。而存在于自然界中的几万种微生 物均能分泌产生不同种类的酶，如纤维素酶、半纤维素酶、水索降解酶、果胶酶、脂肪酶和淀粉酶等等， 网此，这就使生物技术与制浆造纸工艺技术之间存在千丝万缕的联系。生物技术在造纸上的应用可以追 溯剑公元105年，当时人类的造纸祖先就通过沤制桑皮、亚麻等植物纤维原料使其脱胶来分散纤维并制 成手L纸，于是就开创了果胶酶在手工造纸上的应用。实际上，在制浆造纸进入工业化时期，真正开展 生物技术的研究则始于20世纪60年代，随着生物工程、基因工程和酶工程技术的发展与应用，大量生 物酶的工业化给造纸工业的应用带来了前所未有的发展机会，这项技术的研究和应用己渗透到制浆造纸 过程的各个方面，涉及木材的生物剥皮、生物去树脂、生物制浆、生物漂白、回用废纸的生物脱墨、纸 浆的生物改性、树种的基因改良、造纸废水的生物处理和纸浆的精加工等方面，表1和表2列出了生物 技术在造纸工业中的发展和应用现状及前景。 二、 酶的应用 2．1生物漂白 生物漂白旧社会利用微生物或者其分泌的酶处理纸浆，达到脱除木素或有利于脱木素，并改善纸浆 的可漂性或提高纸浆白度的过程。工业意义的生物漂白实际上包含两个方面，一个是用半纤维素酶如木 聚糖酶预处理纸浆，通过选择性地降解浆中的木聚糖来提高残余木紊在后续漂白中的可抽提性，从而达 到减少化学品用量、减轻环境污染或提高纸浆自度并改善纸浆质量的目的。实际上木聚糖酶只促进漂白， 了这项研究开始到目前为止，欧洲、北美、南美和日本的多家纸厂在漂白中成功应用了木聚糖酶，加拿 大是用术聚糖酶生产漂白浆照多的国家，占其总产量的10％。近年来，我国的许多研究单位在用木聚 糖酶对麦草浆、马尾松浆和芦苇浆等进行漂前预处理，在实验室和中试生产中均取得了较好的效果，酶 处理后，能节省漂白药品用量并提高纸浆白度。近期，国家为了使该项技术尽早实现产业化，由4家研 !!!!：±里堕型型兰兰墨些望垫查奎鎏查全垒圭苎 监 究院所联合开展863项目的攻关工作，我目前正主持开展蔗渣浆酶促漂白方面的研究，我相信，木聚糖 酶生物漂白的工业化应用很快就要实现。而另外一种实施生物漂白的木素降解酶体系能直接作用于浆中 的残余木素，并使之降解，它们是由自然界2-3万种白腊菌产生的。到目前为止，已经发现的木素降解 在纸浆漂白中最具有应用前景的酶。用漆酶处理针叶木硫酸盐浆可去除25．40％1￥J术素，处理亚硫酸盐 纸浆则去除高达50％|}{J木素，但由于漆酶漂白所I：目的介体较昂贵，目前在我国仅处于研究阶段。表3是 纸浆漂白j{j木聚糖酶的生产企、Ik及其产品。 通常关=F酶的误解是由于其生物活性不能承受制浆、漂白过程中苛刘的工艺条件。硫酸盐蒸煮时的 高温强碱性，阻碍了酶在制浆过程中的广泛应用。为了满足这种工艺要求，用于生物漂白的木聚糖酶已 经历经了3代(表4)，由此可见，随着酶使用温度和pH值的提高，其对制浆造纸过程的适应性得以提 高，闳丽更具有经济性。考虑到工艺的可行性，木聚糖酶必须在较高的温度(60．70。C)和较高的pH 值(8-9)下操作。一般来说，纤维素酶在生物漂白中应当是避免的，因为它对纸浆强度和得率不利。