用干燥啤酒酵母制成减肥食品.pdfVIP

维普资讯 尽管 已知摄取维生素C和维生素E等抗氧化物质有改 制成功 ，受到了水产品加工企业 的青睐。 善面部黄褐斑 的作用 ，但是其效果并不十分 明显 。每天 口 据介绍 是一种合成的橡胶涂料，具有耐酸 、耐热、 服0．2克花青素原 ，结果显示 ，从第3个月起面部黄褐斑变轻 耐腐蚀 、耐药等优 良特点 。目前 已试用于加工乌贼 、鳕鱼等 变淡 ，至6个 月后 已明显得到 改善 。 水产品的传送带上。这种抗菌涂料使用方法简单 ，可使产 花青素原减轻面部黄褐斑 的原 因在于它 阻碍 了与形 品不受细菌感染 ，对防止食 品中毒有 良好作用 ，其消毒效 成黑色素有关 的酪氨酸酶 的活性 ，因此 ，具有 防止生成黑 果 也符 合食 品卫 生法 的规定 。 ． ． n ， ． 、 ， · ， ． ， ▲ t t Y ， { t 色素 的作 用。 团眙岛9 日本札幌啤酒公 司最近利用 啤酒发酵 后剩下 的酵母 制造 出一种 “干燥 啤酒酵母 ”食 品 。 隐瞎 船 鸯田 据介绍 ，这种干燥 啤酒酵母是采用啤酒脱苦味洗净工 艺 中剩余下来 的酵母制成 的，其 中含有丰富的蛋 白质 、维 生素 、氨基酸 、膳食纤维和矿物质等 。研 究表 明，它还有 降 编者按 ：甜 叶菊糖苷 (可简称糖苷 )是一种天然甜味剂 ， 血糖 的作用 。最近 ，该公司将它与酸牛奶混合起来做成 了 近两年来，围绕着它的安全性 。新加坡及香港地 区的媒体给 一 种减肥食品 ，受到消费者特别是女性消费者的青睐 ，因 予了非同寻常的关注。一时间。众说纷纭，莫衷一是，国内几 而十分畅销 。 家甜叶菊糖苷生产商。目此遭受了 巨大经济损失 那么。甜叶 菊糖苷是一种什 么东西?它是否会 时人体造成危害?我们把 收集到的一些资料，奉献给广大读者 。供大家参考 针对人们普遍感觉圈养 的肉鸡香味越来越淡 的缺 点， 日本北海道家禽养殖研 究所最近试验 出了克服这种缺 点 甜叶菊 (SweetStevia)，及 甜菊 ，菊料 ，甜菊属 ，宿根性草 的新方法 ，这就是给 肉鸡加喂桑 叶。试验表 明：给 出栏前4 本植物。原产巴拉圭、巴西 、阿根廷等地。中国于2O世纪7O年代 周 的肉鸡在饲料 中加3％的桑 叶粉 ，与不加桑 叶的肉鸡相 引进。株高1米以上 ，茎租1曩米 上有茸毛 ，琦技性强0叶对生， 比，肉质更细 、香味更浓 、口感特别好 。同时测定鸡粪 的氨 倒卵形至披针形。头状花序 ，花冠 白色。瘦果长妨锤形，成熟后 气浓度发现 ，添加 了桑 叶的鸡粪氨气浓度 由40毫克 ／千克 随风飘扬。种子黑色。栽培适温为1S℃~35℃。叶片含甜叶菊 下 降到 了3O毫克／千克 ，臭气 明显减轻。试验表 明，在 肉鸡 糖苷1 往 右 ，晒干粉碎后即l可作甜味剂。 ’ 饲料 中添)JO3％桑 叶，能大幅度提高 肉鸡 的肉香味和 品质 ，