[中学联盟]江西省横峰中学2016届高考化学第一轮复习模块三： 第九章（B） 有机化学基础课时跟踪检测(三十三)　基本营养物质　有机合成.docVIP

课时跟踪检测(三十三)　基本营养物质　有机合成 1．下列糖中，既能发生银镜反应，又能发生水解反应的是(　　) A．葡萄糖　　　　　　　 B．果糖 C．麦芽糖　 D．淀粉 2．(2014·海南高考)下列有关物质水解的说法不正确的是(　　) A．蛋白质水解的最终产物是多肽 B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C．纤维素能水解成葡萄糖 D．油脂水解产物之一是甘油 3．下列叙述正确的是(　　) A．变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应 B．高温或日常用的消毒剂可使禽流感病毒蛋白质变性 C．棉花、羊毛、木材和草类的主要成分都是纤维素 D．误食重金属盐引起人体中毒，可喝大量的食盐水解毒 4．糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是(　　) A．蛋白质中只有C、H、O三种元素 B．油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸 C．糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油酯 D．多糖、油脂、蛋白质都可以发生水解反应 5．某油脂的结构为，R1、R2、R3均不相同，关于该物质的叙述不正确的是(　　) A．油脂在人体内最终转化为水和二氧化碳 B．该甘油酯称为混甘油酯 C．与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分 D．与其互为同分异构且完全水解后产物相同的油脂有四种 6．下列物质是可以作为人工心脏、人工血管等人体植入物的高分子生物材料。 下列关于上述高分子生物材料的说法中正确