商品及品类管理 教学课件 作者 彭纯宪第七章 第七章 日用工业品商品管理.ppt

第七章 日用工业品商品管理 * 学习目标 ： 认识日用工业品； 鉴别日化品质量； 区分塑料制品的种类； 分析玻璃制品的质量要求； 判别陶瓷制品质量。 独立或合作完成“思考与练习”，使学生加深对日用工业品商品管理知识的理解； 通过“技能训练”，使学生能判别塑料制品的种类、鉴别香皂和牙膏的质量，提高学生的专业能力。 第一节 认识日用工业品 生活中你接触过日用商品吗？请举例说明 一、日用工业品的分类 日用工业品的分类 益智类玩具、毛绒及布制玩具、动作玩具等 玩具类 日用箱、公文箱、包袋类、其他箱包及配件等 箱包 玻璃杯、玻璃装饰品、玻璃餐具等 玻璃制品 搪瓷杯、搪瓷锅、搪瓷碗等 搪瓷制品 陶瓷餐具、陶瓷茶具、陶瓷花瓶等 陶瓷制品 洗发水、护发素、香水、面膜、唇膏、面霜、指甲油等 化妆品 肥皂、洗衣粉、洗涤剂、毛巾、牙膏、牙刷等 日化用品 奶瓶、塑料袋、玩具、梳子、日用容器、电话机、纽扣、电器外壳等 塑料制品 常 见 物 品 类 别 二、日用工业品的质量要求 1、适用性 2、耐用性 3、安全卫生性 4、结构和外观 指满足商品主要用途所必须具备的性能。 指日用工业品商品在流通和使用中能够抵抗各种外界因素对其破坏的性能。 指商品在使用过程中，有关保护人身安全和人体健康所需要的各种性能。 指商品各个部分的构成。 第二节 日 化 品 日化品是我们日常生活中必需品，这些商品质量的好坏直接影响到我们的生活，那你知道如何判别其质量吗？ 一、牙膏 1．牙膏的种类 去除牙齿表面的着色，洁白牙齿。 去垢增白牙膏 对牙本质过敏有一定的缓解作用 防过敏牙膏 消炎抗菌、抑制牙结石和菌斑的形成，改善口腔环境、预防和辅助治疗牙龈出血、牙周病。 消炎牙膏 清热解毒、消炎止血、缓解牙龈炎症。 中草药牙膏 提高牙齿的抗腐蚀能力、抑制致龋细菌的生长繁殖，减少龋齿的发生。 含氟牙膏 功 能 牙膏的种类 请一一举例列举牙膏的种类 一、牙膏 2．牙膏的质量要求 牙膏的卫生指标中规定，每克牙膏中的细菌总数不能超过500个。 卫生指标 膏体黏稠度适度；泡沫量适宜；膏体酸碱度适中；膏体配方稳定。 理化指标 色泽一致；膏体湿润、均匀；香味应“香、甜、清、爽”；软管端正、管尾封轧应牢固整齐；软管图案和字迹清楚。 感官要求 特 征 质量要求 一、牙膏 3．牙膏质量的鉴别 软管挺直，无皱折，管尾电焊的齿纹整齐。 看管体 将少许牙膏涂抹在玻璃上，用手指摊均捺压，无过硬颗粒。 看有无过硬颗粒 将少许牙膏放在毛边纸上，用手指均匀摊开，看纸的反面，质好牙膏渗水很少。 看渗水现象 洁白，叶绿素牙膏应呈淡绿色。 看色泽 挤牙膏时不费力，膏体不稀湿，成圆状。 看稀稠度 鉴 别 特 征 鉴 别 指 标 二、肥皂 1．肥皂的种类 适合洗涤各种织物。 碱性很弱，无刺激性，有泡沫和黏度，也有一定的去污能力。 液体皂 常用于洗手、洗澡等 对皮肤有消毒、杀菌、防止体臭等作用。 药皂 适用于小儿，皮肤干燥者，易过敏者和皮肤症者。 较温和，洗涤后使皮肤柔软，防止干裂。 过脂皂 适合洗涤各种织物。 质地透明、光滑、泡沫丰富。 透明皂 主要用于洗手、洗脸、洗澡 质地细腻、纯净、泡沫丰富、色泽鲜艳，去除机体的异味 香皂 主要用做洗涤衣物，也适用于洗手、洗脸等。 含碱较多，除油脂和污垢作用强。 洗衣皂 用途 功效 肥皂类别 二、肥皂 2．肥皂的质量要求 具有各种天然或合成香料配成一定类型的持久香味。 香 皂 无不良气味 洗衣皂 气味方面 可以压成各种形状，不得有歪斜、变形、缺边、缺角及字迹模糊等现象。 香 皂 形状应端正、收缩均匀，不得有歪斜、变形、缺边、缺角等现象 洗衣皂 形状方面 色泽应均匀稳定 香 皂 颜色应均匀洁净。 洗衣皂 色泽方面 细腻均匀、无裂纹、气泡、斑点、剥离、冒汗等现象 香 皂 硬度适中、不发黏、不分离、不开裂 洗衣皂 外观方面 指 标 特 征 肥皂的质量指标 二、肥皂 3．肥皂质量的鉴别 肥皂有清香味。 鼻闻 用手指捏一下皂体表面，如有指头印迹，即为好肥皂。 手摸 洗衣皂呈淡黄色，说明所用油料原料比较纯净，保管中不易酸败，使用时不发粘，泡沫正常，去污能力较好。 眼看 鉴 别 特 征 鉴别方式 第三节 塑料制品 你留意过塑料制品底部的回收标识吗？你知道这些标志有什么含义吗？ 一、塑料的主要种类 适合制造各种纽扣、酒杯、玩具、梳子、牙刷柄、学生尺等。 硬度高，质轻、表面光滑、耐水、无毒无味、有较好的化学稳定性和电绝缘性，但脆性大、耐热性差。