商品养护技术 教学课件 作者 杨登想 主编 第三章.ppt

尚辅网 尚辅网 第三章 商品的包装 第一节 商品包装的概念、种类 1．包装的概念及其类型 2．包装的主要作用 1．包装的概念及其类型 （1）按包装层次划分 （2）按包装所起的主要作用 （3）其他包装分类方法 （4）按包装材料 （1）按包装层次划分 ①单件包装。又称小包装、个体包装，是指直接用来包装物品的包装，通常与商品形成一体，在销售中直接到达用户手中。单件包装属于销售包装或消费包装。 ②内包装。产品的内层包装，即考虑到水分、潮湿、光射、热源、碰撞、震动等因素对物品的影响，选择相应的材料或包装物对物品所做的保护性包装。 ③外包装。指包装货物的最外层包装，一般属于运输包装。在物流过程中有保护产品的作用。 （2）按包装所起的主要作用 ①销售包装。是以促进销售为主要目的的包装，与内装货物一起到达用户手中。 ②运输包装。 以运输储存为主要目的的包装。运输包装具有保障商品安全，方便储存、运输、装卸，加速交接、点验的作用。运输包装其外部结构与尺寸要与储存、装卸、运输等设备、工具有很好的配合性；具有较强的抵御外界因素的能力；必须有按规定标准，指导包装物件的装卸搬运；还要注明商品名称、货号、规格、质量、数量、颜色、生产厂家、生产日期，以及发货单位与收货单位等标志。此外，运输包装还可进一步分为单件运输包装和集合运输包装。 （3）其他包装分类方法 ①按商品销售地点分为内销包装和外销包装。外销包装的特点是要适应进口国的国情、气候、风俗、习惯等要求。由于搬运装卸次数多，因此在包装技法、图案等方面应与上述要求相一致。 ②按包装技法可分为防锈包装、灭菌包装、防虫包装、耐热、耐寒包装及缓冲包装等。 ③按包装使用次数可分为一次性使用包装和重复使用包装。重复使用包装又分为两种情况，一是收回复制再用(纸、金属等)，还有一种情况是回收后可直接复用(如酒瓶回收)。 （4）按包装材料 分为纸制包装、塑料包装、金属包装、木制包装、玻璃与陶瓷包装等。 2．包装的主要作用 （1）保护功能 （2）方便功能 （3）销售功能 （1）保护功能 ①防止物资的破损变形。为了防止物资的破损变形，物资包装必须能承受在装卸、运输、保管等过程中的各种冲击、振动、颠簸、压缩、摩擦等外力的作用，形成对外力的防护。而且要具有一定的强度，以减少在搬运装卸作业中，由于操作不慎使包装跌落造成的冲击；减少仓库储存堆码时最底层货物承受的强大压力；减少由于运输和其他物流环节的冲击震动。 ②防止物资发生化学变化。为了防止物资受潮、发霉、变质、生锈等化学变化，物资包装在一定程度上起到阻隔水分、潮气、光线以及空气中各种有害气体的作用，避免外界不良因素的影响。 ③防止有害生物对物资的影响。鼠、虫及其他有害生物对物资有很大的破坏性。包装封闭不严，会给细菌、虫类造成侵入之机，导致变质、腐烂，特别是对食品危害性更大。鼠、白蚁等生物会直接吞蚀纸张，木材等物资。 ④防止异物混入，污物污染，丢失、散失。 （2）方便功能 ①方便物资的储存。物资的包装不仅为物资在出、入库时提供了搬运、装卸的方便，而且为保管工作提供了方便条件。包装物的各种标志，使仓库的管理者易于识别、存取、盘点，有特殊要求的物资易于引起注意。．包装的集合方法为节约验收时间、加快验收速度也会起到十分 重要的作用o ②方便物资的装卸。物资的包装为装卸作业提供了方便，便于各种装卸、搬运机械的使 用，有利于提高装卸、搬运机械的生产效率。由于包装的标准化，能极大地提高装载效率。 ③方便运输。包装的规格、形状、重量等与货物运输关系密切。包装尺寸与运输车辆、船、飞机等运输工具货箱仓容积的吻合性，方便了运输，提高了运输效率。 （3）销售功能 销售功能是促进物资销售的包装功能。包装的外部形态、装潢设计是商品很好的宣传品， 对顾客的购买起着刺激的作用。 第二节 商品包装的技术 一、包装材料 二、包装技术 一、包装材料 1．包装材料的种类 2．绿色包装要求 1．包装材料的种类 （1）草制包装材料。是一种较落后的包装材料。用一些天然生的草类植物，编制成草席、蒲包、草袋等包装材料。其防水、防潮能力较差，强度也很低，已逐渐被淘汰。 （2）木制包装材料。一般作为外包装材料，具有抗压、抗震等优点。木制包装材料一般有木箱、木笼、木桶等。但由于木材资源有限，且用途又比较广泛，作为包装材料前景不佳。 （3）纸制包装材料。这是最为广泛的一种包装材料。具有价格低、质地细腻、均匀、耐磨擦、耐冲击、容易粘合、不受温度影响、无毒、无味、适于包装生产的机械化等优点。纸作为包装材料有纸袋、纸箱等。缺点是防潮、防湿性能较差。 1．包装材料的种类 （4）金属包装材料。指把金属压制成薄片，用于物资包装的材料。通常有白铁皮罐、金属圆桶、储气瓶、金属丝 网等。优点是防水、防潮、防污染、抗腐蚀、易进行机械加工等。