三疣梭子蟹和脊尾白虾可控生态养殖技术探讨.pdfVIP

中国南方渔业学术论坛第二十六次水产学术交流大会论文集 三疣梭子蟹和脊尾白虾可控生态养殖技术探讨 董建波程建新何健卞佩佩赵卫星 (江苏省海洋渔业指挥部江苏南通226006启东市东海镇水产站启东市黄海滩涂开发有 限公司) 摘要：本文介绍了脊尾白虾和三疣梭子蟹混合健康养殖的技术要领与实践成果。 关键词：脊尾白虾三疣梭子蟹健康混养技术探讨 近几年的海水池塘养殖虽然选择了抗病能力较强的脊尾白虾和三疣梭子蟹混养，但不少养殖户 一味追求高产高效，不断增加养殖密度，超过了养殖水体的承载量，致使虾、蟹病害频频发生。为 了防病治病，养殖户往往会加大用药力度，甚至滥用药物，结果又使养殖群体的免疫力和抵抗力随 之下降，如此，形成恶性循环，导致虾、蟹的质量安全难以得到保障。而消费市场对水产品质量安 全标准的要求却更高了，除了味道鲜美、营养丰富，更注重绿色、安全。 如何探索出一条虾、蟹健康养殖的新途径，既能保证养殖户的经济效益，又能确保水产品符合“绿 色食品”的健康标准的要求，是水产养殖科技工作者面临的一次重要课题。从2006年至今，我们经 过多年的研究实践，初步探索了一套虾、蟹健康养殖的模式，取得了一定的成效。现将试验情况报 告如下。 l材料与方法 1．1池塘基本情况 1．1．1场址选择 试验池塘位于黄海之滨的启东黄海滩涂有限公司万亩养殖区，共140亩，其中74亩用传统方式 养殖，66亩用健康方式养殖。 1．1．2水源环境 16071要求。 池塘取水口潮流畅通，水源充足，比重1．0141．021，水源符合渔业水质标准[GBl 进、排水河分开。 1．1．3池塘结构 池塘底质为泥沙质，泥沙比约为4：6，单口试验池塘面积为8-15亩，长方形、东西向，长宽 池塘面积的20％左右，平台表面高低不平。 1．1．4配套设施 池塘设提水泵站、进水渠道、进水滤网、排水围网、排水闸、排淡管，配置增氧设施(传统设 施一叶轮式增氧机、水车式增氧机、射流式增氧机，O．3．0．6kw／亩；现代设旌——徼孔增氧，0．Ikw／ 亩)． 1．2放养前准备 1．2．1清淤整塘，消毒除害。 开春收获后(一般2-3月份)，将池塘封闸，用挖机和泥浆泵等机械设施清淤，通过干、冻、 晒，等措施充分氧化塘底：对环沟、塘埂和闸门等进行整修。4月上旬，用生石灰150-200kg／亩全 281 中国南方渔业学术论坛第二十六次水产学术交流大会论文集 池泼洒，消毒除害。 1．2．2栽种水生植物和设置隐蔽物 在池埂边及平台的高处，适量种植芦苇等水生植物，并在排水闸一边设置一定数量的瓦片，在 平台上放置陶罐、竹枝以及设置网片等隐蔽物。 1．2．3进水 在土池人工育苗前20天左右进水，进水闸上用60目滤网过滤，进至水深80--,90cm。 1．3苗种准备 三疣梭子蟹主要采用海捕亲蟹土池人工育苗养殖，部分土池苗不足，可适量从其它数量充足的 池中移苗。脊尾自虾均用亲虾入池自繁。 1．3．1梭子蟹 5月上、中旬，在池塘中投放2009,4009的本海区三疣梭子蟹健康亲蟹，要求附肢齐全、卵粒 1．020kg／L；适量肥水，适时补水，引入枝节类、挠足类等天然饵料，适当添加豆浆、活轮虫、酵母、 鱼浆等饵料。经过20-30天培育，蟹苗由蚤状幼体变态发育到稚蟹I～Ⅲ期，控制稚蟹密度为8000- 12000只／亩。 三疣梭子蟹苗量不足池可选择规格一致的蟹苗移苗入池，移苗时注意避开雨天。 1．3．2脊尾白虾 选择体长5cm以上、体重3．39／尾以上的自然水域生长的脊尾白虾亲虾，要求个体大小均匀、活 力好、抱卵量足，卵粒呈淡黄色或桔黄色。如天然海捕抱卵虾不能满足，也可提前10天左右投放未 抱卵海捕虾。 于7月中下旬投放亲虾，每亩投放有效亲虾0．75I．0公斤，并采用肥水育苗法进行育苗。 1．4养成管理 1．4．1投饵管理 周保持5cm左右。 饵料品种主要选用麦团、杂鱼虾、低值贝类(蓝蛤、四角蛤、螺蛳肉等)、微颗粒饵料等。每天 时投喂70％左右。 每天根据饵料台中虾蟹摄食时间，对照投喂标准，酌情增