管理制度和规定.docVIP

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  • 2017-08-19 发布于广东
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客房部日常管理制度 准时上、下班,不得迟到、早退、旷工,事假、病假、应办好请假手续。 按规定着装,佩戴工号牌,按规定签到或签退,见面要主动地打招呼。 参加班前、班后会,了解员工的工作责任,与各员工相互配合做好工作。 上班时不得会见亲友,不准打私人电话,严禁在工作场所内抽烟,喝酒、吃 东西、追逐打闹,及其他与工作无关的活动,需要离开工作场所时,必须征 得上级同意。 洁身自爱,拾获客人遗留物品,必须及时报告上级处理。 服从上级工作指挥,如发现物品损坏或出现故障及时上报上级处理。 不准私自带入进入工作地点,不得私自将酒店物品带出酒店或赠予他人。 工作用具使用前后必须清理干净,摆放整齐,岗位前后不得摆放与工作无关 物品。工具用完后,必须放回原处。 工作要认真、负责,力求做到准确无误地完成工作任务,如遇疑难问题要报 告上级,请示处理,因责任心不强,不按服务规范操作而造成的人为错误。 由当事人承担经济责任。 (10)按规定交接班。如违反规定造成损失,由当事人承担经济责任。 (11)下班前按消防制度检查水、电、蒸汽、门窗,做好防火、防盗工作。 客房检查制度 房间要领班检查后,认为符合标准才报告房务中心并提供给前厅售卖。检查制度不单是领班的责任,服务员亦要留意,一个标准的客房要符合清洁、整齐、舒适、方便及安全的要求。 清洁:布草类是否常洗

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