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一、物资采购成本概述 （一）物资采购成本的内容 采购是指在市场经济下，在商品流通过程中，各企业及个人，为获取商品，对获取商品的渠道、方式、质量、价格、时间等进行预测、抉择、把货币资金转化为商品的交易过程。所以说采购不是单纯的购买行为，而是指从市场预测开始，经过有选择的商品交易，直到采购的商品进入需求企业的仓库为止的全部过程。其中包括:了解需要，市场调查，市场预测，参与设计规划，制定计划，确定采购方式，选择供货厂商，确定质量、价格、交货期、交货方式、包装运输方式、协商洽谈，签订协议，催交订货，质量检验，控制成本，清结货款，加强协作，广集货源等一系列工作环节。 物资采购成本，采购成本的高低是衡量采购是否成功的重要指标。采购过程中发生的成本可以划分为显性成本（可计算的成本）和隐性成本（机会成本）。显性成本是指在采购过程中实际可能发生的货币支出成本，隐性成本是指在采购活动的机会成本。它们在采购过程中又通过各种表现形式影响着采购成本的大小。 （二）控制物资采购成本的意义 现代企业经营管理中，采购越来越重要，外购件与原材料的采购成功与否，大大影响到企业的竞争力。走出传统采购认识的误区，正确理解采购和采购管理的重要性、运作模式与方法，是当今企业在全球化、信息化市场经济竞争中赖以生存的一个基本保障，更是现代企业谋求发展壮大的一个必然要求。 （1）采购环节的不可或缺性 对企业而言，销售的机会可能没有，但采购行为却无法避免。由于社会分工的存在，无论是什么性质、什么类型的企业，生产经营所需要的各种物资不可能完全自给自足，企业运作必需的各种原材料、设备等必须依靠采购来获得满足，由此采购成为企业一项不可或缺的经济活动。没有采购，企业不可能维持日常经由此采购成为企业一项不可或缺的经济活动。没有采购，企业不可能维持日常经营活动，更谈不上发展。 （2）采购环节的重要性 从世界范围来说，一个典型的企业，一般采购成本(包括原材料、零部件)要占到60%左右，工资和福利占20%,管理费用占20%。如图1-1 所示： 图1-1 世界典型企业的资金交配图 采购是企业物流系统的第一关卡，也是控制产品质量的第一环节，外购物资的质量状况直接影响本企业的产品质量.不管有多么丰富的生产管理经验，多么先进的生产技术，采购环节质量把握失误都将造成不可挽回的损失。所以，企业必须重视采购环节的质量管理:合理确定货源，“货比三家”，择优选购;进行供应商的资格鉴定，与供应商协调规格要求;制定检验计划，进行入厂检验:制定不合格品处理程序、对供应商进行质量评级等，通过这些活动保证外购物资的质量。 通过采购，企业可以将质量管理延伸到供应商，借以提高自身产品的质量水平。由于产品中价值的60%部分是经采购由供应商操作，毫无疑问，产品“生命”的60% 由来货质量控制之前得到确保。经验表明，一个企业要是能将1/4 到1/3 的质量管理精力花在供应商的质量管理上，那么企业自身的质量水平起码可以提高50%以上。 敏捷、快速、质量、成本这四个维度是企业得以生存乃至成功的基石。在20 世纪60 年代，企业竞争的主要因素是成本;70 年代转变为质量;进入80 年代以后则转变为时间。尤其是在当今时代，随着市场竞争的加剧，经济活动节奏越来越快，市场机会几乎是稍纵即逝，每个企业对时间方面的要求都越来越高，不但要求供应商按期交货，而且要求的交货期越来越短。在市场竞争日益激烈的条件下，争取时间、加快商务活动周转速度对企业非常重要。采购是企业商务活动的基础环节，供应商的反应速度必须符合采购者的要求，实现准时交货，快速满足生产部门的需求。 二、控制物资采购成本的方法 控制采购成本对一个企业的经营业绩至关重要。采购成本下降不仅体现在企业现金流出的减少，而且直接体现在产品成本的下降、利润的增加，以及企业竞争力的增强。由于材料成本占生产成本的比例往往达到50%以上，因此控制好材料成本并使之不断下降，是一个企业不断降低产品成本、增加利润的重要和直接手段之一 。 （一）建立、完善采购制度，作好采购成本控制的基础工作 采购工作涉及面广，并且主要是和外界打交道，因此，如果企业不制定严格的采购制度和程序，不仅采购工作无章可依，还会给采购人员提供暗箱操作的温床。完善采购制度要注意以下几个方面: （二）建立严格的采购制度 建立严格完善的采购制度，不仅能规范企业的采购活动、提高效率、杜绝部门之间扯皮，还能预防采购人员的不良行为。采购制度规定物料采购的申请、授权人的权限、物料采购的流程、相关部门的责任和关系、各种材料采购的规定和方法、报价和价格审批等。比如，可在采购制度中规定采购的物品要向供应商询价、列表比价，然后选择供应商，并把所选的供应商及其报价填在请购单上;还可规定超过一定金额的采购须附上三个以上的书面报价