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农村也能挣大钱 四川科学技术出版社 前　　言 　　　　１ 　　改革开放使我国农村经济迅猛发展，农民的生活发生了 巨大变化，农业生产进入了全面发展的新阶段。 特别是近年 来，粮食连年丰收，畜禽产品日益丰富，农业的长足发展为我 国国民经济的快速发展奠定了坚实的基础。 　　“农村是一个广阔的天地”。 八亿多勤劳的中国农民，世 代以土地为本，生产出的粮食养活了占世界人口五分之一的 中国人，其功不可没。 然而，由于我国农业效益比较低、农业 科技水平不高，在商品经济大潮中，农业成为一个弱质产业， 不少农村人弃农经商或外出打工，虽然这是农村剩余劳动力 转移的有效形式，但也一定程度影响了农业的全面发展。 　　就在不少人离开祖祖辈辈生活的农村去“淘金” 的浪潮 中，却有许许多多的农村有志青年，他们“以农为本”，励精图 治，艰苦创业，凭着自己的聪明才智，在种植业、养殖业和农产 品加工业中大显身手，为农村经济的发展书写着历史新篇章。 也还有不少城里的热血青年，他们下乡承包“ 四荒”，开创新 的事业，实现人生的价值。 农村和城里青年用亲身的实践和 经历，证明了“农村也能挣大钱”。 　　本书搜集、整理出部分农村和城市青年在农村依靠先进 的科学技术创业，达到增收致富的事迹以及他们致富的方法 和技术，旨在启迪和激励人们，只要转变观念，重视农村实用 新技术的推广，在农村是可以“大有作为”的。 　　由于时间仓促，书中难免存在不妥，请读者指正。 同时， 对书中引用到的一些文章的原作者表示致谢。 编著者 ２００３ 年４ 月于四川绵阳 农村也能挣大钱 　　　　２ 　　　　１ 敢将荒山变乐园　１ 大山的儿子　６ 巾帼笑傲华蓥山　２６ 扶贫致富领头雁　４２ 燃烧青春的火焰　４７ 一个“土专家”的成长　６７ 洒播美丽的使者　７７ 经风雨　见彩虹　８５ 种菜走上致富路　９７ 营造温馨家园　１０４ 在奋斗中前进　１１１ 实现人生的价值　１１７ 播洒甘甜富山乡　１２８ 勇立潮头前　１４５ 穷则思变　１５７ 有志养蝎成“财”女　１６３ 特种养殖大王的致富历程　１８５ 他从贫困中走出来　２０３ “矮人张”不屈的创业路　２１１ 农村也能挣大钱 　　　　２ 　 敢将荒山变乐园 ——观光农业大有可为 　　　　１ 　　新春时节，到四川省绵阳市涪城区丰谷镇工农村云盘山， 就会见到漫山遍野桃花绯红，梨花雪白，樱桃、枇杷张开笑脸， 名贵花木争相竞艳，那高低错落的亭式小草屋蜿蜒山间，熙来 攘往的人流徜徉在这“世外桃园”。 这就是农民周兴荣创办 的“云盘山休闲观光园”。 　　１９９５ 年初，丰谷镇建设村二社的周兴荣冒着极大风险， 一定３０ 年承包了邻近的工农村二社云盘山８ 公顷荒山，兴建 “云盘山良种果苗基地”。 　　云盘山土壤贫瘠，乱石嶙峋，没有水源，全山杂草丛生，显 得十分荒凉。 当人们听说周兴荣承包了这“屙屎不长蛆” 的 地方建果苗基地，很多人都为他捏了一把汗，担心他会血本无 归。 但是，“艺高人胆大”的周兴荣却信心十足，他认为，这里 地处绵阳至三台的高等级公路旁，地理条件优越，又面对涪 江，山水相依，自然风景具备，山顶上有村里建的二级提灌站， 只要加以修复便可解决水源。 至于土质是可以人工改造的。 基于这样的可行性分析，再加之他已有 １０ 多年从事水果生产 的经验和对事业的执着追求以及一心想帮助农民发展水果致 富的愿望，便坚定了信心，开始了云盘山果苗基地的建设。 为 了节约资金，他动员妻子从老家搬来，动员女儿辞去在绵阳城 里的工作，一起到云盘山帮助搞开发；带领从附近村、社请来 的农民工