从发酵液中提取谷氨酰胺工艺的改进.pdfVIP

爵兜馘 徐卫林陈振风王福源 (上海太学生物工程系，上海201800) ■■ 本文对如何提高各氯酰胺的提取收率作了一些研究，提出用单根弱碱性阴 离子交换树脂柱方法柬分离提取谷氨酰胺，得到了符各质量要求的谷氨酰胺结晶纯 品．采用谊法可太量减少酸黛周量并使发酵液中各氨酰胺的总提取收率违到57．7％～ 617％左右．此外，本文用电渗析击采分离提取谷氨酰柱，使各氨畦在粗晶溶液中所 占的比例有所下降，可提高弱碱性阴离子交换树脂的利用串，减少酸碱用量， 美■葡 发酵，谷氧酰胺，过滤，离子交换，电渗析 谷氮酰胺足辑氨酸的T．羧基酰胺化了的氧摹酸．是构成蛋白质的氪基酸之”’，分子量 1461 5，分解温皮185℃，等电点5．65，属中性氨基酸。作为20种构成蛋白质的基本氨基酸 之一．谷氮酰胺占全身自利氨基酸一半以上。”，是机体含量摄丰富的氨基酸，在生物件代谢 中起者举足轻重的作用。人体内的谷氧酰胺土要储存丁脑、骨骼肌和血液中，被认为是H前 所知道的最重要的氪基酸之一，并被称为“条件性岿