凤眼莲水溶性表面活性提取物的鉴定及应用.pdfVIP

第 4_4卷第 2期 应 用 化 ：E Vo1．44No．2 2015年2月 AppliedChemicalIndustry Feb．2015 凤眼莲水溶性表面活性提取 物的鉴定及应用 杨茹 ，吴佳 ，陆瑶 ，冯霞 ，罗艳 (1．东华大学 化学化工与生物x-}h!学院 应用化学系，上海 201620； 2．东华大学 生态纺织教育部重点实验室，上海 201620) 摘 要：采用溶剂超声萃取法提取凤眼莲中水溶性表面活性物质，借助化学反应 、HPLC、 R等分析测试手段对提 取物活性成分进行鉴定分析，并考察提取物的表面活性、pH敏感性及复配应用性能。结果表明，60％甲醇／水超声 提取凤眼莲水溶性表面活性物质的类型主要为非离子和阴离子，分别为多糖和有机酸；提取物