蛋白质的结构和功能(讲).ppt

任课教师 张祖辉 1986年华西硕士生毕业 1991-1994 University of Washinton Seattle USA 1995-2001 华西医科大学 2001-2005 University of Toronto 2006-2007 Unversity of Calgory Calgory Canada 2007—四川大学 第一章 蛋白质的结构与功能 生物大分子 (分子量从104~1012 道尔顿不等) 蛋白质 　主要的结构和功能分子 核酸 　遗传信息的载体 多糖 　提供能量 2010年诺贝尔奖即将揭晓 21人成为夺奖大热门 今年有21名研究人员获得“引文桂冠”得主，他们中有15位来自美国的大学，其他是来自法国、日本、澳大利亚、加拿大和英国的研究人员。 从2002年至今的117位“引文桂冠”得主中，已有19人获诺奖，成功率超16%。 而2009年诺奖得主中，有4位属于“引文桂冠”得主(生理学或医学3位，经济学1位)。 9月10日，诺贝尔奖获得者杨振宁在成都电子科技大学演讲时则预言：我国10年内将出诺贝尔奖得主。 从2005年到2009年间，中国在所有科学领域上的著作成果占据了全球的9%，特别是材料科学的著作占据了全球的22%，甚至超过了美国同期全球份额水平。 　　“因此，预计中国的首个诺贝尔奖将会在这些领域中产生。而在2017年到2025年间，中国将捧得首个化学或物理学奖。” 2009年3名美国科学家获诺贝尔生理学或医学奖 他们的研究主题是“染色体如何受到端粒和端粒酶的保护” 端粒与端粒酶 在生物的细胞核中，有一种易被碱性染料染色的线状物质，它们被称为“染色体”。在染色体末端部分有一个像帽子一样的特殊结构，这就是端粒。端粒经常被比作鞋带头上包裹的、用于防止鞋带头散开的塑料片，它就像这个塑料片保护鞋带一样保护染色体。 简单地说，端粒变短，细胞就老化。相反，如果端粒酶活性很高，端粒的长度就能得到保持，细胞的老化就被延缓。“染色体携有遗传信息。端粒是细胞内染色体末端的‘保护帽’，它能够保护染色体，而端粒酶在端粒受损时能够恢复其长度。” 3名获奖者所做研究“解决了生物学一个长期存在的重大问题”。借助他们的开创性工作，如今人们知道，端粒不仅与染色体的个性特质和稳定性密切相关，而且还涉及细胞的寿命、衰老与死亡等等 研究成果有助于攻克癌症 三人的研究成果表明，端粒酶在许多癌细胞中非常活跃，癌症细胞利用端粒酶支撑自己无控制的“疯长”。“如果能够摧毁具有这么高活动性的细胞，那就可能能够治疗癌症”。科学家正在研究是否能用药物遏制端粒酶，从而治疗癌症。 评奖委员汉松说，端粒酶缺陷可以引起某些遗传性的皮肤病、肺病和某种先天性再生障碍性贫血。以三人的研究成果为基础，开发有关血液、皮肤和肺部疾病的疗法还有许多工作要做。 三位科学家因核糖体研究获诺贝尔化学奖 英国剑桥大学科学家文卡特拉曼拉马克里希南（左）、美国科学家托马斯施泰茨（中）和以色列科学家阿达约纳特因“对核糖体结构和功能的研究”而共同获得2009年诺贝尔化学奖。 核糖体的工作，就是将DNA所含有的各种指令翻译出来，之后生成任务不同的蛋白质，例如用于输送氧气的血红蛋白、免疫系统中的抗体、胰岛素等激素、皮肤的胶原质或者分解糖的酶等等。 三位科学家都采用了X射线蛋白质晶体学的技术，标识出了构成核糖体的成千上万个原子。这些科学家们不仅让我们知晓了核糖体的“外貌”，而且在原子层面上揭示了核糖体功能的机理。“认识核糖体内在工作的机理，对于科学理解生命非常重要。这些知识可以立刻应用于实际。” 基于核糖体研究的有关成果，可以很容易理解，如果细菌的核糖体功能得到抑制，那么细菌就无法存活。在医学上，人们正是利用抗生素来抑制细菌的核糖体从而治疗疾病的。评委会说，三位科学家构筑了三维模型来显示不同的抗生素是如何抑制核糖体功能的，“这些模型已被用于研发新的抗生素，直接帮助减轻人类的病痛，拯救生命”。 近年诺贝尔化学奖得主及主要成就 日本科学家下村修、美国科学家马丁·沙尔菲和美籍华裔科学家钱永键获得2008年的诺贝尔化学奖。这三位科学家因在发现和研究绿色荧光蛋白方面做出贡献而获奖。 2007年，德国科学家格哈德·埃特尔因在表面化学研究领域做出开拓性贡献而获奖。 2006年，美国科学家罗杰·科恩伯格因在“真核转录的分子基础”研究领域做出贡献而获奖。 2005年，法国科学家伊夫·肖万、美国科学家罗