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无 机 物 水 生物体内水含量一般为60%-70%（水母：90%） 作用：(溶有多种多样生物必须的物质（因为水是极性分子，所以凡是极性的分子或离子都易溶于其中） (生物体内物质运输的主要介质 (具有缓和温度变化的作用（水分子间氢键断开和形成与耗热和放热有关） 很多代谢的原料与产物 无 机 盐 作用：(维持血浆的正常浓度 (维持酸碱平衡 (神经肌肉的兴奋性 是某些复杂化合物的重要组成部分 无机物功能含量异常Fe2+ 血红蛋白的组成部分缺乏时，患贫血 Mg2+ 叶绿素的必需成分缺乏时，植物叶片发黄I- 甲状腺素的组成部分缺碘，患地方性甲状腺肿大 Ca2+ 维持神经肌肉系统兴奋性血钙含量过低，会发生抽搐 Na+、K维持体液的渗透压 体液渗透压异常 CaCO3 骨骼的主要成分 组成 分布 糖 （由C H O三种元素组成） 单糖 六碳糖 葡萄糖 C6H12O6 分子结构不同 动植物都有 是生物体中最重要的单糖和能源物质 果糖 植物特有 五碳糖 核糖（RNA） 动植物都有 脱氧核糖(DNA) 二糖 麦芽糖 二个葡萄糖 植物特有 蔗糖 一个葡萄糖+一个果糖 植物特有 乳糖 一个葡萄糖+一