实用阶梯英语—阅读教程 （旅游篇I） 教参 PrefaceCatalogue.doc

实用阶梯英语-阅读教程（旅游篇I） 教学参考书 主编 彭 华 前 言 一、教材编写说明 据世界旅游组织预测，到2020年中国将成为世界第一大旅游接待国和第四大旅游出境国。旅游业的迅速发展。是一本适合高校旅游专业学生以及开放城市窗口行业（涉外接待、星级宾馆、旅游景点等）服务人员训练英语阅读能力的教程。历史文化，也有绿水青山、无比秀媚的自然景观。可作为广大导游从业人员、英语导游资格证参考用书。 第二部分：相关背景知识介绍（Related Background Information） 此部分结合主题要求，提供了在阅读语料中出现的相关重要历史、地理、人物、事件及学生不熟悉的知识点等背景知识介绍，便于教师在备课和课堂讲授过程中方便引用相关专业英语资料，同时促进学生对文中内容的深入理解。 第三部分：语言点释义 （Language Points ） 此部分主要是针对阅读材料中的语言难点进行中文释义、句型结构说明、生词用法分析、举例及相关词性演变说明等，内容详尽，举例恰当。教师可根据学生的实际学习状况或教学的需要选择使用。本模块是教材的核心部分，目的是让任课教师能够通过教学，能指导学生把专业知识拓展与英语语言能力提高有机结合。 第四部分：课文翻译（Text Translation ） 此部分提供了Section A、Section B两篇阅读语料的中文翻译，教师也可鼓励学生选择文中部分优美的篇章尝试自己动手翻译，再结合译文进行比对、校验，让学生体验翻译的乐趣。 第五部分：练习答案（Keys to exercises） 此部分提供了《实用阶梯英语阅读 （旅游篇I）》全部练习答案或参考答案。 此外，本教材的最后一个章节为附录部分补充读物译文 （Translations to the Supplementary Reading）并附加了生词表。 教学建议 《实用阶梯英语阅读 （旅游篇I）》内容丰富，话题广泛，在使用本教材时可根据分类要求和因材施教的原则，适当选择教学内容。建议根据各校所在区域的旅游资源，立足于本教材提供的话题导入和知识渗透，充分考虑各校开设“旅游英语”课程的实际学时数，有效利用各种网络资源和旅游图书杂志、光盘，适当补充本地的特色旅游资源英语介绍，作为本教材的课内外补充读物，让学生能够真正做到“学以致用”。任课教师也可以让学生自己动手收集资料，在下次上课时以口头或书面的形式在全班同学面前展示成果。 对于部分课文及补充阅读中的译文和主观练习答案，教学参考书中提供的并非唯一正确答案，仅供教师参考使用并欢迎教师在使用过程中如发现任何错漏，及时与主编或出版社编辑联系，以便不断完善。 教学资源 《实用阶梯英语阅读 （旅游篇I）》同步提供课本、教师参考用书及电子课件。请登录下载。本册在编写过程中从国内外报刊、杂志、网站选用了部分语言素材和图片。由于条件所限，未能一一注明出处，敬请有关人士和机构谅解。 编写队伍 《实用阶梯英语阅读 （旅游篇I）教学参考书》主编为广州番禺职业技术学院彭华副教授。本教材副主编为吴含。 参加编写的主要人员有广州番禺职业技术学院彭华、吴含、吴莎、曾云蓉、赵佳荟、周鑫嵘等。 编者 2012年3月 Contents Hightlights of Chinese Culture Unit One Confusicianism Section A : Confusicianism -The Foundation of Traditioanl Chinese Ethical Concepts Section B: Qufu- Hometown of Confucius Unit Two Food Tea Culture Section A: Chinese Food Culture Section B: Chinese Tea Culture Unit Three Ethnic Minorities Section A: The Great Famlily of Nationalitites Section B: Miao Villiage at Kaili, Guizhou Unit Four Gardens Section A: Chinese Gardens Section B: Exquisite-Designed Gardens at Suzhou Unit Five Constructions Section A: Civilian Residential Housin