实验3 鸡卵中蛋白质的分离纯化及分析鉴定.docVIP

其实粗提取主要大概分为两种，一个是调ph，一个是用硫酸铵的那个，成本和大量工业制备的问题。 实验3　鸡卵中蛋白质的分离纯化及分析鉴定 一、实验目的： 综合性设计性实验是根据实验室条件给定学生实验题目，实验要求学生自主设计和完成实验内容，即由学生自主设计一个实验流程，并通过实验操作去实现。以提高了学生的动手能力、分析问题和解决问题的能力。 通过综合性设计性实验――细胞破碎、分离纯化、定性定量、分析鉴定等，让学生完整地理解并掌握蛋白质研究的相关技术。 首先给出一个蛋白纯化问题，学生通过文献查阅、实验设计、实验操作，将众多生化实验技术联系在一起去解决问题，从而达到深刻理解理论知识、切实提高实验技能、并在过程中增强学习兴趣的目的。 二、实验安排和考核办法： （1）文献查阅、实验设计、实验论证20% （2）实验过程及实验结果50% （3）实验总结、讨论及报告30% 三、设计性实验实施指南： 1、给出题目： 鸡卵中蛋白质的分离纯化及分析鉴定,如卵白蛋白、卵粘蛋白、卵转铁蛋白及卵溶菌酶，或其它你感兴趣的蛋白，任选其一或二 目标：培养学习兴趣，提出问题 2、查文献、实验设计、讨论及论证： 学生按照兴趣去查阅文献资料（每个人不少于三篇）、确定纯化的目标分子、小组论证并设计实验（阐明选择技术路线的理由和对此技术路线的理解），老师参与论证并督促他们查阅文献和思考――“用头脑进行实验”。 目标：培养查