客房经理岗位说明书.docVIP

1．**酒店岗位说明书 **酒店岗位说明书 编号：DD-RF-餐饮部- 001 岗 位 信 息 岗位名称 客房经理 所属部门 客房部 职位代码 直接上级 酒店总经理 直接下级 客房主管、领班、服务员 职 责 概 述 全面负责客房部营运及管理工作 具 体 工 作 要 求 业务发展 自我发展 （一）在总经理的领导下，负责客房部、前厅部的经营管理服务工作。贯彻执行总经理下达的经营及管理指令。 （二）酒店的经营目标制定部门工作目标、各项规章管理制度、工作操作程序、服务质量标准、安全保障措施，并监督实施。 （三）监督检查部门员工按规范化、程序化、标准化、制度化的管理及为客人提供优质服务。确保客房和公共区域的清洁卫生和服务质量达到标准。组织清洁卫生、安全消防检查，将酒店的客房公共设施、设备始终保持常新状态。 （四）负责处理住店客人对客房服务的投诉和意外事故，探访生病客人及长住客人，检查贵宾、重要客人的房间。 （五）负责本部门员工的使用、督导、培训和考核。进行绩效评估，提高员工职业水准、知识程度、操作技能、应变能力。。 （六）组织编制部门经营预算，拟定部门低值易耗品费用预算，有效地降低成本控制。 （七）组织编制部门固定资产购置预算，控制管理部门财产，确保部门资产保值升值。 （八）决定客用品、低值易耗品、清洁剂及用品的需求量及供应标准，提出房间用