现代渔业技术概论.docVIP

课程代码 现代渔业技术概论 A Panorama of Modern Techniques in Fishery 40学时(理论课) 2学分 一、课程性质、地位和任务 现代渔业技术概论介绍现代科学技术发展对渔业的影响以及新技术在捕捞、养殖、水产品加工和渔业管理等领域中的应用。在新技术革命的推动下，世界渔业出现了几大变化：渔业资源开发逐步走向管理型和可持续利用；渔业生产由捕捞天然资源转向以人工增养殖为主导；养殖生产向资源节约型和环境友好型发展。 通过该课程的学习，了解和掌握世界渔业技术水平和发展动向。 现代渔业技术概论是渔业领域农业推广专业学位硕士研究生的领域主干课程。 其先修课程主要有：鱼类学、水生生物学、水域生态学、水产养殖学、捕捞学等。 二、课程教学的基本要求 通过本课程的学习，学生应取得以下几方面的知识和能力：了解现代科学技术对渔业各领域的影响，了解海洋管理新体制和全球经济一体化对渔业管理和水产品加工、贸易的影响，掌握世界渔业技术发展水平和发展新动向，并应用于渔业生产管理的技术服务与推广中。 三、课程教学大纲与学时分配 绪论（2学时） 0.1 新技术革命对渔业的影响 0.2 渔业生产新趋势 第1章 渔业资源 （4学时） 1.1 渔业水域类型 1.2 渔业资源的特征 1.3 渔业资源评估技术 第2章 海洋捕捞 （4学时） 2.1 海洋渔业资源的种类与分布 2.2 海洋渔业资源开