生物工程专业_发酵工厂设计_课程设计初探.pdfVIP

2008年第3期(总第61期) 生物工程专业 《发酵工厂设计》 课程设计初探 1 1 2 3 侯文洁 秦宝福 张卫刚 薛文娇 1.西北农林科技大学 陕西杨凌 712100 2.陕西昂盛生物医药科技有限公司 陕西西安 710075西北大学3.陕西西安 710069 摘 要：生物工程专业培养的学生应该既有扎实的理论基础,又有较强的动手能力和工程应用能力。其专业课 《发酵工厂设 计》课程设计是与该课程理论部分相适应的教学实践环节，通过总平面设计，工艺设计等环节，培养学生对工厂的全局思考、 设计能力，提高专业知识的应用能力。 关键词：课程设计 发酵工厂 随着我国大学教育的全面普及，大学本科毕业生增 课程设计教学分成以下几个部分来完成： 多，就业压力增大的同时，社会对大学本科毕业生的要