采购与库存控制 教学配套课件 张晓华 第01章 采购与库存控制导论.pdfVIP

21世纪全国高职高专物流管理专业系列 规划教材《采购与库存控制》 第一章 采购与库存控制导论 华中科技大学出版社 第一节采购概述 一、采购的概念 二、采购的职能与作用 三、采购的分类 四、采购的基本流程 一、采购的概念 （一）采购的概念 （二）采购的基本特征 （一）采购的概念 一般认为采购是采购人员或者是采购单位基于各种目的 和要求购买商品或劳务的一种行为，它具有明显的 商业性。通常可以从两个层次上来理解采购的含 义。在狭义上，采购可以被定义成为企业购买货物 和服务的行为；或者在更广泛的角度上，采购可以 被定义成为企业获取货物和服务的过程。 采购一词，从词面解释有两层含义，一是“采”：摘 取、搜集、挑选，从众对象中进行有目的的选取； 一是“购”：买，通过交易获得所需。 因此，可以认为，采购是指采购主体为满足自身需要， 通过交易手段从多个备选对象中选取物品或劳务的 经济活动。采购同销售一样，是一种常见的经济活 动。 （二）采购的基本特征 1.采购是从资源市场获取资源的过程 从原始意义上讲，无论是生活还是生产，采购 都是获取资源的过程，是社会资源进行分配 和再分配的渠道之一。 2.采购是商流、物流、信息流相结合的过程 从流通过程讲，采购是商流、物流、信息流相 结合的过程。 3.采购是一种经济活动 从经济效益的角度来讲，采购也是一种经济活 动，要讲求经济效益。 二