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复旦大学 2008年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题 考试科目：727|生物化学 是非题 人体中不存在D型氨基酸。 核酸与蛋白质一样也有等电点。 Cot曲线分析可以用来检测真核生物基因组中是否有重复DNA序列。 溶液的离子浓度会影响蛋白质之间的氢键作用的强弱。 纸层析分离氨基酸的原理是利用了氨基酸侧链在极性上的差异。 SDS不能与DNA结合的原因是DNA上带负电荷。 辅酶有时候能单独起作用。 Pauling最早提出蛋白质的变性是氢链遭到破坏。 顺式作用元件是一类蛋白质。 Edman试剂可以用来进行氨基酸的定量。 磷酸化是调控酶活性的最主要方式。 酶反应动力学的特征常数随温度变化而变化。 Southern blotting是用来进行RNA杂交的方法。 DTT能破坏蛋白质分子的二硫键，所以是酶的失活剂。 分子伴侣是帮助蛋白质折叠的ATP酶。 一分子糖都能与三分子苯肼进行成脎反应。 自然界存在的天然脂肪酸的双键多为间隔的顺式结构。 皂化值高表示该脂肪含有相对分子量高的脂肪酸多。 酪氨酸可以在人体内直接被加碘而转变为甲状腺素。 人体可以通过ＴＣＡ循环分解代谢掉乙酸的衍生物。 ＨＭＧ－ＣｏＡ裂解酶的抑制剂被用于治疗高胆固醇血症。 氨甲酰磷酸合成酶Ⅰ和Ⅱ是分布于不同组织的尿素合成酶的关键酶。 人体嘌呤核苷酸循环可以帮助氨基酸脱去氨基。 ３Ｄ症状是由维生素Ｂ６缺乏所引起的。 叶酸是西氨基转移酶