茶的历史文化杂谈(董兴宝).docVIP

茶的历史文化之最系列杂谈之一 “茶”的最早起源传说 对中国人来说，茶是人们生活的必需品了，俗话说：开门过日子七件事“柴米油盐酱醋茶”，说明茶已经是人们日常生活离不开的物品了。人们日常休闲、待客宴请等都会有一些品茶的内容，不仅仅如此，长期以来，饮茶逐渐形成了一种文化，每当端起一杯茶慢慢品尝的时候，不禁想起一个古老的问题：国人的饮茶习惯是从什么时候开始的呢？古人如何发现了大自然中的茶树呢？ 我们都知道，我国历史上有很长的饮茶纪录，无法确切地查明到底是在什么年代了，但大致的时代是有说法的。也可找到证据显示，在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，认为饮茶就是中国人首创的，世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。唐．陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微黄，喝入口中生津止渴、提神醒脑，以神农过去尝百草的经验，判断它是一种药而发现的，这是有关中国饮茶起源最普遍的说法……漫步在我国南方各城市，茶叶店铺比比可见，数量上仅次于饭馆的数量，人们购买茶叶，尤其是一盒盒包装精美的茶叶，绝不仅仅是为了自己享用，更多的是用来做礼品交际，而人际交往中，送