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Chapter 12 购物中心 第一节 购物中心的定义与定位 第二节 购物中心的功能 第三节 购物中心的类型 第四节 台湾购物中心的发展与现况 第五节 购物中心案例介绍─以台茂 为例 与欧洲人相比,美国人一年中花在逛街购物上的时间要多出3-4倍,大型购物中心(megamalls)的出现正好迎合美国人购物逛街的休闲需求。购物中心如今已成为青少年放学后聚集的场所,老年人做运动的方法,也是各种社区活动与展览的地点,当然更是许多人闲晃与消磨时间的去处。 第一节 购物中心的定义与 定位 一、购物中心的定义 购物中心最早发迹于美国。购物中心之商业型态,是近数十年来人类商业活动发展中一重大变革,也是美、日等先进国家最蓬勃发展的行业之一。 美国国际购物中心协会对于购物中心的定义是:「购物中心是由开发商规划、统一管理的商业设施,拥有广大的停车场与大型核心店,能满足消费者的比较购买」。 中华民国购物中心发展协会的定义为:『购物中心』具备以下要领: 1.总营业面积不得小于1,000坪。 2.全部卖场内共包含15家以上独立营业之商家。 3.卖场营业面积最大之营业单位,其面积不大于卖场总面 积80%以上。若其他零售商店之总营业面积已超过 1,000坪,则不受此规定限制。 4.全部营业单位应共同成立管理委员会,进行整体广告行 销或管理维护的工作。」 二、购物中心的定位 为了同时满足消费者之基本需求与精神需求,同时亦考量未来人们的生活型态,杨忠藏(1992)认为购物中心的定位应是: 1.含购物中心、生活文化主流业种之绿地中心。 2.以家庭参与为周边副都心设施之蓝本。 3.主都会中心购物部分以中阶社会层生活提升为蓝本。 4.讲求生活品味的提高,并以文化艺术为长远目标。 5.集购物、住宿、游乐、休闲、教育、文化、生活品味之 商业中心。 第二节 购物中心的功能 大型购物中心通常具有商业、文化、服务与娱乐等四项功能,并以休闲绿地、停车场、公共设施贯穿其间 (图12-1),此四项功能具有相辅相成的效果,使购物中心集合购物、休闲、文化与观光于一身,进而创造一个多元性的现代商业中心。 一、商业功能 1.建立都会区副都市型之大型购物中心。 2.提供单站购足之机能。 3.满足未来生活质量之需求,可做多功能之使用。 大型购物中心常见的业种内容有: 1.百货公司:提供中、高水平之百货商品。 2.超级市场、食品街:提供日常生活必需品。 3.名店街:集合国内外各式专门店。 4.餐饮中心:提供中外美食、名点、家乡小吃、宴席与速 食等。 5.大型量贩店:提供物美价廉之商品。 二、文化功能 1.提供文化社交场所:兼顾各种不同文化层面之活动需 求。 2.提供健身体育场所:满足运动需求。 文化功能上常见的业种内容有: 1.文化社交广场:视听室、图书馆、博物馆、沙龙与室外 广场等。 2.健身俱乐部:是内外各式球场、健身房、三温暖、游泳 池与冰宫等。 三、娱乐功能 大型购物中心有其娱乐功能,在规划理念上要有: 1.提供多种功能之娱乐设施,满足多样化之精神生活。 2.造就完善室内外环境质量,调剂各种生活层面之需求。 在娱乐功能上常见的业种内容有: 1.游乐园:科技、奇幻、冒险等游乐空间。 2.影剧院:电影、小型剧场、地方民艺场等。 四、服务功能 1.提供游客停留的服务空间及设施。 2.提供游客交通、信息、金融之服务空间及设施。 3.提供社会服务之空间及设施。 常见的业种内容如下: 1.停车场与汽车服务:停车场、加油站、保养场等。 2.社会服务与游客服务:托儿所、老人服务中心、社区活 动中心、诊所、邮局与银行等。 3.商业旅馆:旅社、饭店等。 第三节 购物中心的类型 购物中心(shopping center)一词最先于1950年的美国出现,而因应不同的经济情况的转变,复加上时代潮流的日益繁复,购物中心的分类也就更加的多样化。 一、邻里型购物中心 邻里型购物中心以提供最邻近地区,最基本、每日必需的便利消费为基本设计理念。 二、社区型购物中心 社区型购物中心(community center)的基本设计理念与邻里型购物中心大致相同,但是却比邻里型购物中心提供了范围更广泛的成衣及纺织类(soft goods)产品。 三、区域型购物中心 区域型购物中心(regional center)大都建筑在交通枢纽地区,服务也以提供给大型商圈或住宅区为主。 四、超区域型购物中心 超区域型购物中心大致上相类同于区域型购物中心,但却有更多的主力商店,以及更深入且多样的商品及业种,而所服务的商圈人口数也更为庞大。 五、时装精品购物中心 时装精品购物中心的最大特色通常是没有主力商店。主要的商品为高质量及高单价的各类成衣精品、古董艺术品店或是手工艺品店。 六、大型量贩(业种)购物中心 大型量贩购物中心
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