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1．可以从哪四个方面来判断茶叶的好坏？ 察看茶叶、嗅闻茶香、品尝茶味和分辨茶渣。 2．我国茶具种类繁多，一般可分为那几种？其中以什么为主？ 一般可分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具。其中以陶土茶具和瓷器茶具为主。 3．陶壶与瓷壶的区别是什么？ （1）制作原料不同。瓷器用瓷土（高岭土），陶器用黏土。 （2）颜色不同。瓷器为白色，陶器是红色、褐色、黄色、绿色等其他各色都有。 （3）温度不同。瓷器都经过1250度以上高温烧制而成，陶器则在1250度以下。 （4）透光度不同。瓷器透光，陶器不透光。 （5）密度不同。瓷器密度、硬度都较大，陶器则较差。 4．泡好一壶茶的三大要素是什么？ （1）茶叶的用量。 （2）泡茶用水的温度。 （3）浸泡的时间。 5．汉族最有代表性的饮茶方式有那些？ 汉族最有代表性的饮茶方式主要有数啜乌龙，品龙井，吃早茶和大碗茶了。 6．名丛名字的来由大体上是根据？ （1）茶叶的香型；（2）茶树的形态；（3）叶片形状（4）茶树叶色；（5）发芽迟早；（6）、茶树神话传说；（7）以种植年代；（8）生长环境。 7．武夷岩茶按《原场地域产品保护规定》工分为5类产品茶，分别是什么？ 大红袍、名丛、肉桂、水仙、奇种。 8．武夷岩茶优异品质形成的主要原因是什么？ 独特的自然环境，适宜的品种，独特传统的制作工艺，其中主要在自然环境。 9．