黑鲷对10种饵料原料的表观消化率.pdfVIP

黑鲷对1O种饵料原料的表观消化率 陈建明 王友慧 叶金云潘 茜 (浙江省淡水水产研究所，浙江湖州313001) 摘要试验按照“70％基础饵料+30％试验饵料”的饵料配制方法，用酸不溶灰分内源性指 标物测定了黑鲷鱼种(体重45．5±8．0 g)对白鱼粉、国产鱼粉、血粉、豆粕、玉米蛋白粉、菜粕、 棉粕、面粉和次粉等10种常用的饵料原料的干物质、粗蛋白、粗脂肪的表观消化率。结果表明： 脂肪表观消化率为62．23％～98．89％。 关键词黑鲷；酸不溶灰分法；表观消化率 1一0044—03 中图分类号：S816．32文献标识码：A文章编号：1001一0084(2004)1 饵料原料的营养价值不仅取决于它的化学组 油和大豆磷脂等组成，其配方和营养成分见表1。 成，而且取决于鱼类对这些养分的吸收和利用率。 被测饵料原料包括白鱼粉、国产鱼粉、玉米蛋白 因此，测定鱼类对常用饵料原料的消化率是评定其 粉、酵母粉、豆粕、棉粕、菜粕、血粉、面粉和次 营养成分可利用性的常用手段，也是编制营养全 粉。饵料原料营养成分见表2。配制试验饵料时， 面、成本合理的鱼用配合饵料配方必不可少的重要 每种饵料原料均过60目筛，把粉料充分混匀后于 mm的 0℃保存备用，投喂时手工制成粒径3．0～4．0 步骤。黑鲷(却盯邯m僦阳cep^以船)是我国主要的海 水养殖鱼类之一，对其的营养与饵料已有较多的研 圆形湿颗粒饵料。 究…】，但有关其对常用饵料源的消化率参数尚未 表1 基础饵料配方及营养成分 ％ 见报道。试验测定了黑鲷鱼种对10种常用饵料原 原料 含量 营养成分 实测含量 料的表观消化率，以期为开发优质、高效的环保型 自鱼粉 35 水分 8．04 配合饵料提供理论依据。 豆粕 30 粗蛋白 41．73 1材料与方法 次粉 24 粗脂肪 12．91 1．1试验养殖系统 鱼油 5 干物质 91．96 大豆磷脂 2 试验采用12个容积为0．3m3(0．6×0．7×0．8)的 微量元素 l 塑料水箱为养殖水体，水源是经两级沉淀池和80 多维 l 目筛绢过滤后的天然海水，盐度为17‰，pH值为 磷酸二氢钙 2 7．8～8．o。试验时充气并控制水温，使溶解氧在 表2饵料原料营养成分实测值 ％ 6．Omg／L以上，水温为(24±1)℃。 1．2试验鱼 试验鱼系购自奉化市海欣育苗场培育的当年鱼 种，平均体重(45．5±8．0)g，随机分入12个水簇箱 中，每箱放鱼30尾。 1．3试验饵料 试验饵料由70％的基础饵料和30％的被测饵 料原料组成。基础饵料由白鱼