2014届高中化学第一轮总复习 第十三章 有机化学基础(选修)第44讲生命中的基础有机化学物质 新人教版.docVIP

第44讲　生命中的基础有机化学物质 　　　　　　　　　　　　　　 一、选择题 　1.(2012·浙江卷)下列说法正确的是(　　) A．油脂、淀粉、蔗糖和葡萄糖在一定条件都能发生水解反应 B．蛋白质是结构复杂的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N四种元素 C．棉、麻、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O D．根据分散质粒子的直径大小，分散系可分为溶液、浊液和胶体，浊液的分散质粒子大小介于溶液与胶体之间 　2.公元前，古埃及国王胡夫的一位厨师不小心把刚熬好的羊油碰翻在灶坑旁，与草木灰混在了一起。当他将羊油和草木灰的混合物用手捧出去后，洗手时发现洗得特别干净。下列解释正确的是(　　) A．羊油是一种有机溶剂，溶解了厨师手上的油污 B．草木灰呈碱性，与羊油发生中和反应 C．羊油与草木灰中的物质发生了加成反应 D．羊油在碱性的草木灰(K2CO3)的作用下发生了皂化反应 　3.葡萄糖不具备的性质有(　　) A．酯化反应 B．银镜反应 C．还原反应 D．水解反应 　4.(2011·浙江卷)褪黑素是一种内源性生物钟调节剂，在人体内由食物中的色氨酸转化得到。 下列说法不正确的是(　　) A．色氨酸分子中存在氨基和羧基，可形成内盐，具有较高的熔点 B．在色氨酸水溶液中，可通过调节溶液的pH使其形成晶体析出 C．在一定条件下，色氨酸可发生缩聚反应 D．褪黑素与色氨酸结构相似，也具有两性化合物的特性 　5.下列涉及有机物性质或应用的说法中，不正确的是(　　) A．苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应 B．用新制的Cu(OH)2可检验尿液中的葡萄糖 C．油脂、蛋白质及所有糖类物质都可以在一定条件下发生水解反应 D．相同条件下与金属钠反应的剧烈程度：乙酸＞水＞乙醇 　6.下列关于蔗糖的说法中，不正确的是(　　) A．蔗糖是最重要的二糖，它的相对分子质量是葡萄糖的二倍 B．纯净的蔗糖配成的溶液中加入银氨溶液，微热，不发生银镜反应 C．在蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中，滴加银氨溶液，再水浴加热，看不到银镜 D．在蔗糖中加入浓硫酸，可观察到颜色变黑，并有泡沫生成 　7.(2011·福建卷)下列关于有机化合物的认识不正确的是(　　) A．油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳 B．蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互为同分异构体 C．在水溶液里，乙酸分子中的—CH3可以电离出H＋ D．在浓硫酸存在下，苯与浓硫酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应 二、非选择题 　8.某制糖厂以甘蔗为原料制糖，同时得到大量的甘蔗渣，对甘蔗渣进行综合利用，不仅可以提高经济效益，而且还可以防止环境污染。现按下列方式进行综合利用，回答问题。 (1)A的名称是　纤维素　。 (2)反应B→F的化学方程式是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (3)反应B→D的化学方程式是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (4)若已知A分子中每个链节中含有3个—OH，即分子式为[C6H7O2(OH)3]n，写出其与醋酸发生酯化反应的化学方程式________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 　9.在课外实验中，某学生用蔗糖、碳铵、生石灰、硫酸四种药品，从AgNO3(内含少量Fe3＋和Al3＋)废液中提取单质银，其流程图如下图所示： (1)写出沉淀D的成分　Fe(OH)3　Al(OH)3　，A的成分　碳铵、生石灰　。 (2)写出反应②的化学方程式：________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (3)写出生成C的离子方程式：__________________________________________