简述观光果园的规划设计.docVIP

简述观光果园的规划设计 默认分类 ??2007-11-21 15:53 ??阅读123???评论1 ? 字号： 大大? 中中? 小小 ? 观光果园是农业旅游的重要形式和组成部分。我国大陆观光果园的发展起步于20世纪80年代[1]。深圳通过举办荔枝节、采摘节(最初目的是为了招商引资)，首开中国观光果园发展之先河，其可观的经济、社会效益引发了全国性的建设热潮[2]。近几年来全国各地的观光果园发展迅速，数量猛增，其中北京、珠三角地区最为发达，成都龙泉驿的桃花节也非常有特色。目前北京的观光果园有几百家。 1观光果园的基本概念 1.1观光果园的定义 ??? “观光”一词最早出现在我国古籍《易经》中，“观国之光，利宾于王”，后来被日本、我国台湾等地区引用，以表达“旅游”的意思，因此才有观光果业、观光茶园等[3]。作为观光农业的一部分，观光果园的理论还不完善，包括其含义本身，随着人们的实践和理论研究的深入，对于其含义的理解也在加深，目前，国内对于观光果园的定义还没有为大多数学者接受，但是对于观光果园是由果业、旅游业交叉形成的一种新型的生态旅游产业，已基本上达成共识。 ??? 张弼等认为观光果园是相对传统果园而提出的一个新概念，观光果园集果品生产与观光游等多项功能于一体。它在果园建设中走的是果品生产与园林化建设相结合的道路，观光果园内配置一些必要的园林建筑、绿地及游览线路，从而改变传统果园那种单纯收获果品的经济效益，实现发展休闲旅游林业的目标，进而对果品资源进行深层次开发[4]。 ??? 吴晓华认为观光果园是指利用果园景观、果园周围的自然生态及环境资源，结合水果生产、产品经营活动、农村文化及果农生活，为人们提供休闲观光的一种水果经营形态；是结合水果生产、生活与生态三位一体的果园，在经营上表现为集产供销及旅游休闲服务等三级产业于一体的水果产业发展形式[5]。 赵思东认为观光果园是将果园作为观光旅游资源开发的一种绿色产业，它是以现有或新开的果园为对象，按照现代旅游业的发展规律和构成要素，对其进行改造、配套、组装和深度开发，在保证基本生产功能和有利于生态环境优化的基础上，因地制宜，赋予其观赏、品尝、购买、娱乐、劳动、学习和居住等不同的旅游功能，创造出可经营的、具有果园特色和旅游价值的观光园区。观光果园作为果品基地必须遵循科学性，具有果品生产功能；而作为观光果园又必须具有艺术性和观赏性，满足人们视觉亲历和心灵感受[6]。 从果树学、园林设计学的角度出发，本人更倾向最后提出的定义，观光果园是集旅游观光和果品生产的园林艺术形式，它具有可经营性（市场性）。有人认为观光果园起源于新疆的吐鲁番或古代的上林苑，而这两者都缺乏经营性。 1.2观光果园的类型 1.2.1 按照观光果园的分布来划分 (1)孤立观光果园 (2) 观光果园群 1.2.2 按照所在的地形地貌来划分 (1)山地观光果园 (2)平原观光果园 1.2.3 按照果树品种数量来划分 (1)专类观光果园 (2)多品种观光果园 1.2.4 按照果园经营主体来划分 (1)农民个体果园 (2)私人承包果园 (3)集体经营果园 (4)股份制果园 1.2.5 按照观光果园特色来划分 (1)景区关联型(2)休闲度假型 (3)科普科研、示范型(4)专类采摘、参与体验型(5)综合观光型1.3观光果园规划设计的定义 虽然观光果园在我国已经发展了20多年，仅北京就有观光果园几百家，然而观光果园的规划设计却没有正式定义，笔者结合园林设计的定义简略定义之，以抛砖引玉和各位专业人事的斧正。“规”计划；打算， “规划”筹画；计划，尤指比较全面的长远的发展计划，规划是连接知识与实践的纽带[7]。“设”者陈，设置，筹划之意；“计”者，计谋，策划之意[8]。观光果园规划设计，就是观光果园的筹划策略。具体地讲，观光果园规划设计就是以果园为主体在一定的地域范围内对其进行改造、配套、组装和深度开发，在保证基本生产功能和有利于生态环境优化的基础上，因地制宜，赋予其观赏、品尝、购买、娱乐、劳动、学习和居住等不同的旅游功能，创造出可经营的，具有果园特色和旅游价值的观光园区的过程。它包含两个层面，一个是空间的策划设置，一个是时间上的发展安排。这就决定了它必须走可持续发展的道路，以改建为主，而且是分期分批的改建，最大可能的使果园的生态和经济持续稳步发展。 ?? 这就表明了观光果园规划设计不单单由果树专家和园林专家组成，还要有经济专家、旅游专家、艺术家、建筑学家等专家参与进来。 2观光果园规划设计的内容 2.1实地的调查、园区及周围社会及自然条件现状分析。 2.2果园发展战略与目标定位、果园建设指导思想。 2.3果园规划设计的原则。 2.4观光果园的规划与设计图纸。 　　观光果园空间布局、园区土地利用、园区功能分区。 　　果园的建立及主要果树树种品种