2012年旅游管理专业人才培养方案.docVIP

2012级旅游管理专业人才培养方案 [专业代码：110206] 一、专业培养目标 本专业旨在培养德、智、体全面发展的，掌握管理学、经济学、旅游学的基本理论和知识，熟悉与旅游管理相关的制度、政策、法规，具备运用旅游管理理论知识分析和解决实际问题的能力，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游资源开发、利用与保护、旅游市场营销以及旅行社、酒店、景区等旅游企事业单位管理工作的应用型高级专门人才，并为武陵山区旅游经济发展提供高级人力资源。 二、人才培养规格要求 本专业学生通过学习管理学、经济学及旅游学的基本理论和基础知识，接受旅游经营管理方面的基本训练，应具备以下知识、能力和素质： （一）知识要求： 1、具有旅游管理学科的基本理论、基础知识； 2、掌握与旅游管理学科相关的经济学、管理学、文学、美学等基础理论知识； 3、熟悉旅行社、酒店、景区等各类旅游企业的主要业务和经营管理过程； 4、掌握国际旅游业管理、国际旅游营销、国际旅游服务贸易的基本理论和方法以及旅游企业经营运行的国际惯例； 5、熟悉国内外旅游产业的现状与动态，掌握我国旅游业发展的方针、政策和法规。 （二）能力结构 1、具有运用旅游管理理论知识分析和解决旅游管理实际问题的基本能力； 2、具有较强的外语应用能力，能适应旅游涉外工作的需要； 3、具有较强的公关社交、人际沟通和组织协调能力； 4、掌握文献检索、资料查询和现代信息技术的基本方法，具有初步的从事旅游科学研究的能力。 （三）素质结构 1、树立正确的世界观、人生观和价值观，具有良好的职业道德。 2、具有良好的人文科学、自然科学素质和较高的审美素养。 3、具有健全的心理素质和健康的体魄。 4、具有创新精神和务实作风。 三、学制与修业年限 学制：4年 修业年限：3－6年 四、毕业要求与学位授予条件 毕业要求：在规定的修业年限内必须修满最低学分175学分。其中必修学分满100分，选修学分满49分，实践教学学分满27分。 学位授予：取得毕业资格，并达到学校规定的授予学士学位的条件，本专业毕业后授予管理学学士学位。 五、主干学科 管理学、经济学 六、主要课程 管理学原理、宏观经济学、微观经济学、会计学原理、财务管理、统计学原理、管理信息系统、旅游学概论、旅游市场营销、旅游心理学、旅游经济学、旅游规划与开发、旅行社管理、饭店管理、旅游资源学、旅游文化学。 七、主要实践教学环节 本专业主要的实践环节包括课堂实训、专业实习、毕业实习、毕业论文（设计）等内容。 （一）实验、实训：具体安排见表3－2。 （二）主要实践教学环节： 1、专业实习。安排在第6学期，根据专业方向分别去酒店或旅行社进行,为期18周，计4个学分。 2、毕业实习。安排在第8学期，为期8周，计8学分。 3、毕业论文。安排在第8学期，为期6周，计6学分。 八、教育教学活动进程安排表 学期 项目 周 数 总 周 数 课 内 教 学 课程设计 学年论文 专 业 实(见)习 毕业实习 毕业设计（论文） 入学教育及军事训练 社会实践 毕业教育 就业指导 考试 寒暑假 备注 一 18 14 2 2 5 二 20 18 2 7 三 20 17 1 2 5 四 20 18 2 7 五 20 18 2 5 六 20 18 2 7 七 20 18 2 5 八 16 8 6 1 1 7 总计 154 103 19 8 6 2 1 1 14 48 九、课程设置及学时、学分比例配表 课程 性质 课程 平台 课程模块 学时学分及比例 备 注 学时 占总学时% 学分 占总学分% 必修 通识教育 公共基础课 880 34.33% 46 26.44% 选修 素质教育课 11 5.75% 必修 学科基础 学科基础课 615 24.00% 33 18.97% 专业教育 专业主干课 402 15.68% 21 12.07% 选修 专业方向课 234 9.13% 13 7.47% 专业任选 432 15.68% 24 13.79% 必修 教师专业教育 教育必修课程 限师范类专业填写 选修 教育选修课程 必修 实践教学 实验（训）课 课时、学分包含在课程教学内 集中实践 教学环节 23 13.22% 创新实践 4 2.30% 合 计 2563 100% 175 100% 十、课程教学进程安排表 (一)通识教育平台 课程 类别 修读 形式 开课学期