不同提取方法对山楂总黄酮含量的影响.pdfVIP

维普资讯 2008年9月 农 机 化研 究 第9期 不 同提取方法对 山楂 总黄酮含量 的影 响 骆晓沛 ，张守勤 ，张 格 ，王梦雨 ，董 雯 (吉林大学 生物与农业工程学院，长春 130022) 摘 要：考察 了几种提取方法对山楂果总黄酮提取率 的影响。同时，采用超高压提取法、超声波法、微波法、索 氏提取法获得山楂提取液。超高压提取法山楂总黄酮提取率最高，为5．44％，其次是索式法 ，为5．12％；超声波 法4．66％；微波法提取率最低 ，为 3．76％。以50％乙醇为溶剂 ，300MPa超高压提取 3min，提取效率较高 ，且提 取液杂质少 ，超高压提取是一种较为理想 的提取方法。 关键词：山楂黄酮；超高压提取法；超声波法；微波法；索氏提取法 中图分类号：1：1284．2 文献标识码：A 文章编号：1003—188X(2008)09—0145—02 可见分光光度计27520型(上海精密科学仪器有限公 O 引言 司)；MA110电子天平 (上海 良平仪器仪表有限公 山楂是蔷薇科植物 山里红 (Crataeguspinnatifida 司)；JY9221I型超声波细胞粉碎机 (宁波新兴科器研 Bge．var．majorN．E．Br．)或山楂 C．pinnatifidaBge． 究所)；微波炉(青海海尔微波制品有限公司)；循环水 的成熟干燥果实，为传统中药材，能开 胃消食、化滞消 式多用真空泵(郑州长城科工贸有限公司)。 积、活血化淤、收敛止痢。山楂又是水果，生熟食用均 山楂果片，购于吉林大药房；对照品芦丁，购于中 可。近年临床常以生山楂治疗高血脂、高血压、冠心 国药品生物制品检定所。其它试剂均为分析纯。 病等，民间还用以食疗养生、保健益寿。山楂果实中 1．2 方法 含有多种化学成分，其 中黄酮是山楂中的一大类化合 1)紫外分光光度法测定黄酮含量。标准溶液的 物，是治疗心血管疾病和抗肿瘤的活性成分，能够降 配制：精密称取干燥至恒重的芦丁标准品 10mg，置 血压，降低胆固醇和血脂在血管壁上的沉积，增加皮 50mL容量瓶中，加无水乙醇20mL，轻摇使充分溶解， 下毛细血管的通透性，对心脑血管系统疾病有明显的 定容，摇匀，得0．2mg／mL芦丁标准液。 疗效 。山楂果总黄酮对正常细胞的生长无明显影 标准 曲线的绘制 6【]：精密吸取标准溶液 1mL、 响，但对肿瘤细胞的生长却有显著抑制作用 ]。作为 2mL、3mL、4mL、5mL、6mL和0mL分别置 25mL容量 盛产山楂的国家，我国山楂来源尤为充足，成本低 ，因 瓶中，各加水至6mL；加人5％亚硝酸钠溶液 1mL后摇 而充分利用山楂这一可再生的资源去开发生产新药， 匀，静置 6min；加 10％硝酸铝溶液 1mL，摇匀，静置 其前景广阔。 6min后；加人 4％氢氧化钠溶液 10mL；摇匀后再加水 近年来，超高压技术应用于提取植物 中的黄酮、 定容，放置 15min；立即用分光光度法在500nm波长处 苷类等生物活性物质研究已有报道 3【]，其具有能耗 测定吸光度 (A)值。以吸光度为纵坐标，浓度 (C，m／ 低、效率高、不破坏有效成分等特点。本文对超高压 )为横坐标绘制曲线，计算标准曲线的回归方程为 提取法、超声波法、微波法、索 氏提取法提取山楂果总 C：0．083(A一0．022) r=0．9992 黄酮的工艺条件进行了初步研究和 比较，为今后进一