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饲用微生态制剂知识介绍 宝鸡市星星协力生物有限公司 微生态制剂介绍 概念 微生态制剂是根据微生态学原理，将自然界或动物体内的有益菌通过人工筛选培养，再经过生物工程工厂化生产出来、专门用于动物营养保健的活菌制剂。 行业内规范名称：饲料级微生物添加剂,学术名称：动物微生态制剂,大众化的名称就是益生素。 分类 按作用机理可分为：微生态生长促进剂和微生态治疗剂； 按作用环境分为： 主要作用于动物体内的饲喂型及主要作用于体外环 境的环境改良型两种。 微生态制剂的发展史 饲用微生态制剂真正被重视并应用于养殖业是从20世纪六七十年代人类发现了抗生素的种种弊端之后才开始的,当时主要是为了克服抗生素的抗药性、毒性及二重感染问题 。美国、日本、西欧一些发达国家是从20世纪70年代开始使用益生素产品的，我国饲用微生态制剂的研究应用较晚，但发展迅速。80年代初何明清教授通过试验提出了幼龄畜禽下痢的原因是肠内菌群比例失调的新观点，在此微生态失调理论指导下研制出了可以防治畜禽下痢的活菌制剂。1992年我国成立了中国畜牧兽医学会动物微生态学分会，1999年我国农业部公布了可以直接饲喂动物的饲料级微生物添加剂菌种有12个：干酪乳杆菌、植物乳杆菌、嗜酸性乳杆菌、粪链球菌、乳链球菌、枯草芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌、乳酸片球菌、啤酒酵母、产朊假丝酵母、沼泽红假单胞菌、曲霉。 进入21世纪，由于发展绿色无公害饲料添加剂是饲料工业的重要研究方向,而饲用微生态制剂是实现这一目的的主要途径，因此以有益微生物菌群研制开发的益生素作为一类新型无公害饲料资源将被广泛应用 。 微生态制剂的发展前景 由于近年来一些国家相继限用或禁用饲用抗生素，这就大大推动了益生素制品行业的发展。益生素与抗生素的用途类似，但作用机理却相反。抗生素是直接抑制有害菌生长，但由于药物作用的选择性限制，有益菌的生长也可能同时被抑制，使用益生素虽然作用比较慢，但不存在抗生素的耐药性、毒性及二重感染问题。并且在用作促生长目的时，与使用低浓度抗生素效果相同。另外，益生素的应用范畴非常广泛，不仅应用于畜禽，还可以应用于水产动物及皮毛动物，在作用效果方面，也不仅仅是维护和调整动物肠道菌群平衡，对于提高机体免疫力，促进消化吸收，提高饲料利用率和生产繁殖能力以及净化环境等方面都体现出较强效果，而其无残留、无毒副作用、无抗药性、不污染的特点更是抗生素难以比拟的。 随着人们对肉、蛋、奶类及水产品安全性关注程度的增加以及出口需要，越来越多的抗生素、激素及人工合成药物的添加受到限制，微生态制剂作为一种绿色饲料添加剂日益受到重视，应用必将越来越广泛。 微生态制剂的研究发展方向 保健型 功能型 治疗型 一、新型菌株的确定 筛选具有特殊用途的菌株来满足动物对某一方面的需要，? 如产色素的菌株可以促进家禽皮肤、蛋黄的着色，产植酸酶的菌株可以提高饲料中磷的利用率，减少环境污染。筛选能够刺激纤维分解菌生长及活性的菌种，以用于采食低粗饲料，筛选除臭能力强的菌株可以减少粪便对环境的污染，改善饲养环境。 二、开发和研究益生素与其他制剂之间的联合使用，如肽、酸化剂、中草药等，以充分利用制剂间的协同作用。 三、用于各饲料厂、养殖厂自己生产生态饲料的产品 食品安全问题的日益突出会使国家对于与食品安全有关行业（养殖业、饲料业）的监管越来越严格。 四、微生态制剂与抗生素关系的研究? 抗生素的滥用已带来严重的健康及环境问题，目前，在疾病治疗方面，仍然离不开抗生素，但抗生素的预防疾病及促生长作用完全可以用其他更安全的物质来代替，微生态制剂被认为是非常有前途的此类产品。益生素﹢益生素协同剂≥抗生素，其成本接近或低于抗生素等抗菌药物是研究、开发和奋斗的目标。目前，国内外同类产品达此目标的较少。 微生态制剂研究的理论依据 一、微生态平衡理论 指动物在长期进化过程中形成的正常微生物群与宿主在不同发育阶段个体间的动态生理性组合，是微生物群与动物体的生理性相互作用的统 一。 二、微生态失调理论 指正常的微生态平衡在不良因素影响下，由生理性组合变病理性组合的状态。其因素目前已被公认的有：抗生素类、激素类、免疫抑制剂、细胞毒药物类的滥用及同位素照射等，而抗生素的影响最为突出。 三、微生态营养理论 指动物体内正常微生物对动物体的营养作用，有益微生物人工地进入动物体内参与物质代谢，提供营养物质和生长因子。 四、微生态防治理论