第一章绪论、第二章资源植物概述.ppt

1、淀粉植物 2、油脂植物 3、蛋白质和氨基酸植物 4、药用植物 5、维生素类植物 6、糖和非糖甜味剂植物 7、纤维植物 8、植物色素类植物 9、植物胶与果胶植物 10、树脂植物 11、芳香油植物 12、鞣料植物 13、橡胶植物 14、饲用植物 15、能源植物 16、园林花卉 17、土农药植物 18、蜜源植物 19、经济昆虫寄主植物 20、环境保护植物 21、植物种质资源 资源植物包括： 藻类植物 地衣植物 苔藓植物 蕨类植物 裸子植物 被子植物 一、中国资源植物的地理分布 中国位于世界上最辽阔的欧亚大陆东南部，东南濒临太平洋，西北深处欧亚大陆的腹地，西南与欧亚大陆接壤，9.6×106km2的广域疆域；在气候方面，中国地跨寒温带、温带、暖温带、亚热带和热带；在土壤方面，自东北向南依次为棕色泰加林土、山地灰棕壤、山地棕壤、红壤和砖红壤性土。因而，中国东半部植被明显反映着纬向地带性，自北向南依次出现针叶林、针阔叶混交林、落叶阔叶林、常绿阔叶林和季雨林、雨林。受海陆分布地理位置的影响，来自太平洋的东南季风和来自印度洋的西南季风成为中国降水的主要来源，形成了东南部湿润，西北部趋向半干旱、干旱的环境。自东南向西北，依次出现了森林、草原和荒漠景观 。 东北区-包括黑龙江、吉林、辽宁省和大兴安岭以东内蒙古自治区的一部分。 华北区-包括河北大部、山东、安徽和江苏北部及燕山、太行山、伏牛山等地。 西北区-指大兴安岭以西、黄土高原和昆仑山以北的广大干旱和半干旱的草原和荒漠地区，包括宁夏、新疆全部，河北、山西、陕西三省北部，内蒙古、甘肃大部和青海的柴达木盆地，地域辽阔，占国土总面积的1/3以上。 黄土高原区-位于黄河中游，西起日月山，东至太行山，北界长城，南达泰岭，地跨青、甘、宁、内蒙古、陕、普、豫7个省（区)。 青藏高原区-包括西藏、青海南部、以及四川的甘孜和阿坝两州。 华中区-指泰岭-滩河以南，北回归线以北，云贵高原以东的中国广大亚热带地区。 云贵高原区-云南高原、贵州高原和广西盆地的北部 华南区-位于中国最南部，包括北回归线以南的云南、广西、广东的南部、福建省福州以南的沿海狭长地带及台湾南端、海南岛和南海诸岛。 ㈠中国的植被分区 1、东北区 2、华北区 3、西北区 4、黄土高原区 5、青藏高原区 6、华中区 7、云贵高原区 8、华南区 ㈡中国资源植物的特点 1、植物种类众多，资源丰富(种子植物25 700，蕨类2 400，苔藓2 100多种，合计高等植物3万种，为全世界1/10） 2、区系组成复杂，珍惜众多（在种子植物中，属世界广布的植物有51科108属；属热带分布的有168科1 467属；属温带分布的有77科931属，属地中海与泛地中海地区分布的有7科278属。 3、园林花卉资源丰富（所有用的种类7 500种，占世界总数的60%～70%，园林花卉资源在国际上位列，第一位，有“世界园林之母”的誉称。 4、药用植物资源丰富 中国的药用植物资源丰富，民间应用历史悠久，据统计，目前药用植物在8000种以上，其中收载于药书中的，包括少数低等植物在内共6000多种，高等植物4800多种，包括苔藓类40多种、蕨类400多种，裸子植物仅100种，被子4300多种。 5、栽培植物种类繁多 中国是一个古老的农业大国，也是世界上果树栽培大国。 农作物中的粮食作作物、油料作物、蔬菜、糖料作物和纤维植物有100余种，饲用植物400 ～500种，果树300种。 6、资源植物分布地区差异大 中国地域辽阔，自然环境差别大，资源植物分布不均，种类和群体数量变化很大。 思考题 1、资源植物的基本含义和组成。 2、简述植物的基本特征和植物多样性的特点。 3、讨论资源植物的分类方法。 4、讨论中国资源植物的多样性和分布特点。 第一节藻类植物资源与价值 一、藻类植物的生物学特征 ㈠形态特征 ㈡ 繁殖特征 ㈢生态特征 二、藻类植物资源价值 ㈠食用和药用价值 蓝藻门的发菜和螺旋藻，红藻门的石莼，褐藻门的海带、裙带菜，红藻门的紫菜等不仅是重要的食用藻类，同时还有一定的药用价值。 ⑴发状念珠藻（Nostoc flagelliforme)。因植物体丛生呈毛发状，干燥时黑褐色，故俗称“发菜”，发菜细胞内蛋白质,20％ 以上，并含有多种矿物质和纤维素。食用历史悠久，早在汉代就有记载。发菜对甲状腺肿大、淋巴结核、脚气病、鼻出血、缺铁性贫血、高血压和妇科病等都有一定疗效。 ⑵螺旋藻(Spirulina princenp)。植物体短丝状，呈螺旋形卷曲，能够进行旋卷和弯曲运动。其细胞内的蛋白质含量高达45%～49%(干重），是一种具有很高食用价值的蛋白质资源。经试验证明，螺旋藻在降低胆固醇和血脂、抗癌、治疗贫血及微量元素缺乏、增进免疫、调整代谢机能等方面都有积极作用，