【化学】2010届高考复习-有机化学反应类型小结.docVIP

有机化学反应类型小结 一、取代反应 定义:有机物分子里的某些原子或原子团被其它原子或原子团 所代替的反应称为取代反应. 取代反应的类型很多, 中学化学中主要有下面几类： 卤代反应烷烃、芳香烃、苯酚等均能发生卤代反应如: 苯、甲苯必须用液溴，苯酚可以用溴水，而且条件要求低，所以酚羟基对苯环的影响使苯环上的氢变活泼 白藜芦醇的结构如图所示，1mol该物质最多能与____molBr2 ____molH2 _____molNaOH反应. 2.硝化反应苯及其同系物、苯酚、烷烃等均能发生硝化反应如: 3.磺化反应苯、苯的衍生物, 几乎均可磺化.如: (邻、对位产物为主) 根据上图指定的化学方程式，标明反应类型： ① _________________________________________ ② __________________________________________ ③ ______________________________ ④________________________________________ 4. 酯化反应：酸和醇反应生成酯和水的反应。 (1)羧酸和醇的反应.如: （2）无机含氧酸和醇的反应.如: 5.水解反应: 卤代烃、酯、多糖、二糖、蛋白质都能在一定条件下发生水解反应.如: 物质类别 水解条件 最终水解产物 酯类 无机酸 醇、羧酸 碱性 醇、羧酸盐 卤代烃 氢氧化钠水溶液 醇（酚）、卤化钠、水 油脂 酸性 高级脂肪酸、甘油 碱性 高级脂肪酸的钠盐（肥皂）、甘油（皂化反应） 糖类 蔗糖麦芽糖淀粉纤维 稀硫酸、加热 各种单糖 多肽及蛋白质 酸、碱、酶 氨基酸 7.醇与卤化氢（HX）的反应.如： 8.羧酸或醇的分子间脱水.如: 二、加成反应 定义：有机物分子里不饱和的碳原子跟其它原子或原子团直接结合, 生成别的物质的反应, 叫加成反应分子结构中含有双键或叁键的化合物, 一般能与H2、X2（X为Cl、Br、I）、HX、H2O、HCN等小分子物质起加成反应.如烯烃、二烯烃、炔烃、苯及其同系物、醛、酮、不饱和高级脂肪酸及其甘油脂、单糖等. 说明：　　1．羧基和酯基中的碳氧双键不能发生加成反应。 2．醛、酮的羰基只能与H2发生加成反应。 3．共轭二烯有两种不同的加成形式。 1.和氢气加成. 和卤素加成 和卤化氢加成 和水加成 上面这个有机物完全加成需几摩氢气？ 三、消去反应 定义：有机化合物在适当条件下, 从一个分子相邻两个碳原子上脱去一个小分子（如H2O、HX等）, 又称消除反应。 发生消去反应的化合物需具备以下两个条件: (1)是连有一OH(或一X)的碳原子有相邻的碳原子； (2)是该相邻的碳原子上还必须连有H原子. 1.醇的消去反应.如： 卤代烃的消去反应.如： 溴乙烷制乙二醇（三步）； 苯乙烯制苯乙炔（二步）； 四、聚合反应 定义：由许多单个分子互相结合生成高分子化合物的反应叫聚合反应. 聚合反应有两个基本类型:加聚反应和缩聚反应. 1.加聚反应. 由许多单个分子互相加成, 又不缩掉其它小分子的聚合反应称为加成聚合反应简称加聚反应. 烯烃、二烯烃及含的物质均能发生加聚反应.如: 1.缩聚反应 单体间相互结合生成高分子化合物的同时, 还生成小分子物质的聚合反应, 称为缩合聚合反应, 简称缩聚反应. 酚和醛、氨基酸（形成多肽）、葡萄糖（形成多糖）、二元醇与二元酸、羟基羧酸等均能发生缩聚反应.如: 五、有机氧化反应 1.燃烧（绝大多数有机物容易燃烧）如： 催化氧化（或去氢） （1）乙烯催化氧化制乙醛（催化剂PdCl2和CuCl2） （1）乙醇催化氧化制乙醛（催化剂：Cu或Ag） （2）乙醛催化氧化制乙酸（催化剂：醋酸锰） （3）丁烷氧化法制乙酸（催化剂：羧酸的钴盐等） 与强氧化剂：KMnO4(H+)的反应： 烯烃、二烯烃、炔烃，含有的油脂都能使KMnO4(H+)的紫色褪色.如： （2）苯的同系物也能使KMnO4(H+)的紫色褪色.如： 醛、甲酸及其酯、甲酸盐、葡萄糖等含有醛基的物质也能使KMnO4(H+)的紫色褪色.如： 醛基（-CHO）） 六、有机还原反应 1.催化加氢（或去氢）的还原反应 含有或的不饱和化合物及含有的醛、酮、单糖