稳态与环境系列微课 《内环境稳态的重要性》.pptVIP

采用对比实验方法，通过向自来水、缓冲液、生物材料中加入酸或碱溶液引起的pH变化，定性说明人体内液体环境与缓冲液相似而不同于自来水，从而说明生物体维持pH相对稳定的机制。 二、实验方法 三、实验对比分析 (1)图解： ①表示用NaOH对自来水的处理； ②表示NaOH或盐酸分别对缓冲液 和生物材料的处理； ③表示用盐酸对自来水的处理。 (2)结果：无论滴加盐酸还是NaOH溶液，生物材料的pH均保持相对稳定。 (3)结论：生物材料的性质类似于缓冲液而不同于自来水，说明生物材料内含有缓冲物质，因而能维持pH相对稳定。 [例题分析] 利用教材中的实验“生物体维持pH稳定的机制”中的实验数据，得出的有关判断不合理的是(　　) A．生物材料中加入酸或碱后pH的变化更像缓冲液 B．生物材料可以通过对生理活动的调节来维持pH稳 定 C．若只用自来水和生物材料作对照，不能充分说明 生物材料中有类似缓冲液中的缓冲物质 D．若只用缓冲液和生物材料对照，不能充分说明生 物材料对酸碱物质具有缓冲作用 [思考] (1)正常人血液中含有缓冲物质主要有哪些？ 提示：H2CO3和NaHCO3、NaH2PO4和Na2HPO4。 (2)人体哪些系统直接参与血液pH相对稳定的维持？ 提示：循环系统、泌尿系统、呼吸系统等。 * 稳态与环境系列微课 主讲人：万晓军（江西省安义中学） 人教版●高中生物●必修3 第1章第2节 《内环境稳态的重要性》 适用对象： 高二学生 b3-1.2.5.生物体维持pH稳定的机制 细胞代谢会产生许多酸性物质,如碳酸等, 人和动物吃的食物消化吸收后经代谢会产生一些酸性或碱性物质,这些酸性或碱性物质进入内环境,常使pH发生偏移， 但一般情况下，机体能使pH稳定在一定范围内，这是为什么呢？ 实验 生物体维持pH稳定的机制 一、实验原理 方法步骤: 1、以4人为一组。在记录本中，画一个如下表所示的记录表。 生物体维持pH稳定的机制 生物材料２ 生物材料１ 缓冲液 自来水 ３０ ２５ ２０ １５ １０ ５ ０ ３０ ２５ ２０ １５ １０ ５ ０ 加入不同数量液滴后的pH 加入不同数量液滴后的pH 加入０．１mol/LNaoＨ 加入０．１mol/LHCl 不同实验材料pH变化记录表 方法步骤: 2、将25ml自来水倒入５０ml烧杯中。 ３、用pH计或pH试纸测试起始的pH，并作记录。 生物体维持pH稳定的机制 ４、一次加入一滴０．１mol/LHCl，然后轻轻摇动。加入５滴后再测pH。重复这一步骤直到加入了３０滴为止。将pH测定结果记入表中。 5、充分冲洗烧杯并向其中倒入25ml自来水．测定并记录起始的pH。再如步骤４，一滴一滴地加入０．１mol/LNaoＨ，测定并记录pH。 注意：氢氧化钠和盐酸均有腐蚀性。应避免它与皮肤和眼睛接触，也不要入口。若有碱或酸洒落或溅出，要立即用水冲洗１５min，并告诉老师。 ６、充分冲洗烧杯，用缓冲液代替自来水，重复步骤２至步骤５，记录结果。 ７、充分冲洗烧杯，选两种生物材料分别代替自来水，重复步骤２至步骤５，记录结果。 ８、根据所得数据，以酸或碱的滴数为横轴，以pH为纵轴，画出自来水pH变化的曲线。 以实线表示加入酸后的变化，虚线表示加入碱后的变化。 再用其它颜色的线条分别表示生物材料、缓冲液pH的变化情况，也同样以实线和虚线分别表示加入酸和碱的变化。 一、实验原理 自来水 缓冲液 生物组织 检测并记录初始PH 每滴入5滴0.1mol/LHCl或NaOH测定并记录一次PH，直至滴入30滴 以PH为纵轴、以酸或碱的滴数为横轴将记录数据作图 比较并得出结论 ↓ ↓ ↓ 讨论: 1、就加入HCl或NaOH后的pH的变化来说，生物材料是更像自来水还是更像缓冲液？ 更像缓冲液 ２、尝试对生物材料维持pH稳定的机制进行解释。 生物材料中含有缓冲物质，在加入酸或碱时，能使pH的变化减弱． A．生物材料中加入酸或碱后pH的变化更像缓冲液 分析： 生物材料和缓冲液中都有缓冲物质，而自来水中不具有，所以加入酸或碱后，前两者pH的变化相似，该项正确 对接 教材： 实验结果分析，与教材实验相同 B．生物材料可以通过对生理活动的调节来维持pH稳定 生物体pH稳定的机制，除能通过缓冲对的变化起缓冲作用外，还