海带纤维低温酶解和制备生物乙醇的研究.pdfVIP

农业基础科学 现代农业科技2010年第17期 海带纤维低温酶解和制备生物乙醇的研究 缪锦来郑洲梁强牟善莉 (国家海洋局第一海洋研究所。山东青岛266061) 摘要研究了海带纤维经低温纤维素酶水解，并利用酿酒酵母刺备生物乙醇的工艺条件。结果表明，在制备生物乙醇的过程中。当发 酵温度为30℃、酿酒酵母接神量为10％、低温纤维素酶用量为35 u／s对底物和发酵时间为72h的条件下，酒精产率最高。 关键词海带纤维；低温酶解；生物乙醇；制备 文献标识码A 文章编号1007-5739(2010)17-0018一OI 中图分类号rQsl7 当前世界面临着能源短缺和环境污染的巨大压力。开 维进行低温水解，然后接入一定量的酿酒酵母发酵液，根据 发清洁的可再生能源已成为解决危机的重要手段。生物乙 影响发酵的条件进行发酵试验，并选取乙醇产率(乙醇／海带 醇作为一种清洁燃料及汽油添加剂而受到广泛关注。目前。 纤维，g儋)作为测试指标。乙醇含量测定采用气相色谱法柳。 我国制备燃料乙醇主要侧重于秸秆、甘蔗渣、木屑和木薯等 1．4．1纤维素酶用量选择。海带纤维在不同纤维素酶用量 陆源原料，但对海洋生物资源制备生物乙醇的研究较少，在 下进行发酵(发酵温度为30℃，发酵周期为72h，转速为 120 海藻生物质能开发方面的技术研究相对滞后．还未见利用 dmin，酿酒酵母菌接种量为10％)，分别测定乙醇产率， 海藻加工废弃物制备生物乙醇的研究报道。 确定发酵的最佳纤维素酶用量。 海带是是褐藻工业的主要原料之一。在海带工业生产 1．4．2酿酒酵母菌接种量选择。海带纤维在不同酿酒酵母 过程中。产生大量的海带工业废弃物。这些工业废弃物的主 菌接种量下进行发酵(发酵温度为30℃，发酵周期为72h． 要成分是纤维素。长期以来，海带工业废弃物未能充分利 转速为120r／rain，纤维素酶用量为35U／g对底物)，分别测 用。不仅造成资源的浪费，同时也对环境造成污染【l】。利用富 定乙醇产率．确定发酵的最佳酵母菌接种量。 含纤维素的海带加工废弃物制备燃料乙醇，不仅可使海带 1．4．3发酵温度的选择。海带纤维在不同温度下进行发酵 加工废弃物变废为宝，解决环境污染问题；还可为制备生物 (发酵周期为72h．转速为120r／rain，纤维素酶用量为35 乙醇提供充足和廉价的原料供应。促进海洋生物质能的开 U／g对底物，酿酒酵母菌接种量为10％)，分别测定乙醇产 发。为此，笔者利用低温纤维素酶水解海带纤维。并初步探 率，确定发酵的最佳温度。 讨了利用海带纤维制备生物乙醇的工艺。 1．4．4发酵时间的选择。海带纤维在不同时间下进行发酵 1材料与方法 (发酵温度为30℃，转速为120drain，纤维素酶用量为35 1．1材料和培养基 U／g对底物，酿酒酵母菌接种量为10％)，分别测定乙醇产 海藻纤维由山东洁晶集团股份有限公司提供：产胞外 率，确定发酵的最佳时间。 低温纤维素酶的假交替单胞菌(Pseudoalteromonassp．)NJ62，2结果与分析 由国家海洋局第一海洋研究所实验室从南极海冰中分离而 2．1纤维素酶用量对乙醇产率的影响 海带纤维经低温纤维素酶酶解成葡萄糖及纤维二糖。 来。发酵培养基采用2216E培养基圆；酿酒酵母(Saccharo— 纤维素酶的用量直接决定了海带纤维的最终水解情