甘蔗的生物炼制--蔗渣综合利用新进展.pdfVIP

甘蔗糖业 2011年第 5期，2011年 l0月 SugarcaneandCanesugar,No．5，Oct．201I 甘蔗的生物炼制 蔗渣综合利用新进展 保国裕，蓝艳华 (广州甘蔗糖业研究所 广东省甘蔗改 良与生物炼制重点实验室，广东广州510316) 摘 要：当今甘蔗糖业出现种蔗面积趋少、劳力短缺劳工报酬升高、作物竞争等因素使蔗价 目益攀高 占食糖生产成本趋大的情况。糖价则受国际市场、淀粉糖、甜味剂的冲击波动较大，若企业只单一生 产糖产品存在风险，威胁持续发展。总结我国过去经验，有综合利用产品的企业抗风险力较强、经济 效益较好。国际上也鉴于地球资源和能源的 日渐稀缺以及环境的El益恶化，要仿效石油3-业把原油逐 级提炼成有价值的产品，以物尽其用，称之为 “炼制”。本文主要介绍 生“物炼制”重要性、蔗渣延长 产业链的炼制及新产品、以及近代国内外在木质纤维素各成分的利用。以后还将陆续介绍糖蜜、蔗糖 等的利用，供研发选择。 关键词：生物炼制；可持续发展；产业链；蔗渣；木糖；阿拉伯糖；乙酰丙酸；丁醇；木素；絮凝剂； 硅源 中图分类号：TS249 文献标识码：A 文章编号：1005—9695(20l1)05—0059—07 SugarcaneBiorefinery-- New DevelopmentOilUtilizationofBagasse BAO Guo—yu，LAN Yah—hua (GuangzhouSugarcaneIndustryResearchInstitute／GuangdongKeyLaboratoryofSugarcaneImprovementBiorefinery, Guangzhou510316) Abstract：Atpresent，thesugarcanegrowingareaaredecreasing，alsoduetolaborsho~age，highwages，crop competitionandotherfactors，thepriceofsugarcanearerising．Itaccountsforthehighproportionofthecostof sugarproduction．Thepriceofsugarfluctuatesaccordingtointernationalmarket，starchsugarandsweeteners．If theenterprisesproduceonlyonesinglesugarproduct，itwouldjeopardizethesustainabledevelopmentofsugar industry．In view ofinternationalexperience，due tothegrowing scarcity ofresourcesand energ~ and the deterioratingenvironment，itwasproposedtofollow theexampleofoilindustry．Crudeoilisrefinedtodifferent gradeofproductstomakethebestuseofcrudeoil，anditwascalled “bio-refinery”．Thispaperintroducesthe significanceof“biorefinery”．Inthispaper,bagasseisusedtoextendtheindustrialchainofrefiningandnew products，andtheuseofthecomponentsoflignocellulosedomesticandabroad．In thesuccessivepape~the utilizationofmolasses，sugarandotherswillbedescribed． Keywords：Biorefinery；Sustainabledevelopment；Industrialchain；Bagasse；Xylose；Arabinose；Levu