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人表皮生长因子及其在化妆品中的应用 陈秋东，许永兴，徐志南 新江大学生物工程研究所，新江杭州310027 摘要：通过文献词研，综述了新型生物功能性化妆品添加剂——人表皮生长因子(h·u—Epiden血Grow山 的3种生产方法，重点介绍了物美价廉的基因重组hEGF的生产和表达特点。同时，引入从细胞层次营养肌 肤的生物美容理念，展望rhEGF在化妆品中的广阔应用前景和含IlEcF化妆品独特的生物美肤功能。旨在 进一步指导实践，开发系列IlEcF功能性化妆品。 关键词：化妆品；人表皮生K因子(}IEGF)；生物美容；基因重组；应用 中图分类号：呻658 文献标识码：A 文章编号：100l一1黜(2002)05—0038—03 传统的皮肤护理仅局限于油膜覆盖与保持水分等 物理的方法。如今，随着生命科学的发展，人们已经 掌握了表皮细胞衰老及其生化过程。因此，美容护肤 理念开始转向细胞水平的护理。与此同时，随着生物 学与生理学奖。 学、皮肤生理学的发展．人们发现了许多具有延缓或 不同来源的EcF的结构略有差异，一般同源性 抑制皮肤的衰老和恢复或修复皮肤创伤等功能的天然 高活性物质，如超氧化物歧化酶(sOD)，透明质酸由53个氨基酸组成的相对分子质量为6045的小分子 Gmwth 多肽。多肽链上N一端为天冬酰酸，c一端为精氨酸， (HA)，表皮生长因子(Ep调emlalFktor，简称 EGF)等。这种在细胞层次的仿生护理给表皮细胞额等电点4．2，粒比体积O．7lo 外的营养或刺激，通过细胞本身新陈代谢从根本上保 有较高稳定性，二硫键是hEcF生物活性所必须的结 持肌肤自然健康，开创了生物美容的新概念。2l世 纪，基因工程技术成为事物工程技术的主体。利用基 因重组技术生产相对廉价的高活性生物制品作为化妆 几乎所有残基的芳香侧链都庄分子表面成簇存在，形 品功能性添加剂，势必将极大推动化妆品行业向生物 成疏水的袋门J。 化、高功能性发展。过去的10余年，美国、西欧、 韩国等广泛研究了人体表皮生长因子(hu-nanEpi山r— rllalGmwth F¨tor，简称hEGF)及其在化妆品中的应 用，生产出含}tEGF的美容化妆品，掀起了一股hEcF 生物美容的国际化热潮。 1 hEGF的发现及其分子结构 1960年，cohen用羧甲基纤维素从小鼠颌下腺分 图1 rhEGF分子的一级结构 离纯化神经生长因子(NGF)时，发现另·类促进新 1 0f aITin0acid hlrn帅 F培． P‰aIy s。qI】ence 生小鼠出牙和睁眼的“1klh—Factor”-1J，后改名为 fjctor 。pid目IIlalgrowth cmwth EpideHnalFactor(EGF)。2J。随后，在人尿、大 2 h防F的生物活性与作用机理 白鼠、猪等中均发现了各种各样的表皮生长因子 2．1 hEGF的生物活性 }lEGF、rnEGF和只一PEGP引。1979年，carpenterG等 hEcF作为一种强有力的细胞分裂促进因子，具 报道了hEGF的氨基酸残基组成，如图l所示~4J。同 有多种生物活性【8】，主要表现在：①在体内刺激皮肤 收稿日期：200l一09一19；修回日期：200IJ1一13 IIdo几斟h目l@2∞州c 万方数据 万方数据 黩与蝴 日 用 化学工业