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- 2017-08-17 发布于广东
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第3章
3.1 微生物细胞的化学组成
3.2 微生物的营养物质和营养类型
3.3 微生物的培养基
3.4 营养物质进入微生物细胞的方式
3.5 微生物的生长
3.1 微生物细胞的化学组成
表3-1微生物有机物的元素组成(%)
3.2 微生物的营养物质和营养类型
3.2.1 微生物的营养物质
3.2.2 微生物的营养类型
3.2.1 微生物的营养物质
1.水
2.碳源(Carbon sources)
3.氮源(Nitrogen sources)
4.无机盐(Inorganic salts)
5.生长因子(Growth factors)
1.水
水是维持微生物生命活动不可缺少的物质。细胞内的水可分为游
离水(Free water)和结合水(Binding water)。游离水是指能用干
燥
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