酶解猪血球蛋白的制备与饲喂效果的研究.pdfVIP

主要内容 酶解猪血球蛋白的制备 ●引言 及饲喂效果的研究 ●酶解猪血球蛋白工艺条件研究 ●酶解猪血球蛋白精制技术研究 ●酶解血球蛋白粉饲喂效果研究 ●结论与问题 王春维 ●血球蛋白粉的概述 动物血液在低温条件下进行适当的处理，经过一定的加 工工艺，离心分离出血浆，再经干燥制得的粉状物体 优点 很高的营养价值，在提高动物的日增重、采食量、饲 料利用率、增强免疫性功能等方面具有显著的作用 缺点 颜色鲜红、血味较重、适口性较差 动物消化吸收性差，肠道内缺乏酸解红细胞膜的消化 酶 氨基酸组成不平衡 221 ⑧中酬由学会饲料分锄佣料科技黼暨学梓会 酶解血球蛋白粉 222 223 ⑧中国粮油学会饲料分锄佣料科技论坛暨学术轮 酶解血球蛋白粉 ·最佳水解条件的确定 筛选出酶解效果最好的蛋白酶后，首先采用单因 素试验设计，以水解度为评价指标，研究酶解温 度、pH值、酶加量、底物浓度四个因素对该酶 水解效果的影响，确定水解参数的适宜范围 然后根据数据分析结果，设计L。(34)IT交设计， 最终确定该蛋白酶的最佳水解参数 224 ，。。。。。。。、；，…一…。225．，。．。， ⑧中国粮油学会饲料分会2012饲料科技论坛暨学术年会 ＼ ／ 酶解血球蛋白粉 226 227 j慧l凳等||?警*霎謦警|群。。誊j ⑧中国粮油学镧料分锄堋料撇论坛暨学粹会 酶解血球蛋白粉 228 2297一。。。j。。。。|。。；。。。 徐 ((ccDAj)