不同物质调节醋糟基质的理化性状分析与应用效果研究.pdfVIP

42 园艺设施与环境 不同物质调节醋糟基质的理化性状分析及应用效果研究★ 李萍萍1胡永光1赵玉国1陈勇1李国权2 (I江苏大学现代农业装备与技术江苏省重点实验室，镇江212013；2江苏恒顺集团，镇江212013) 摘要：针对醋糟原料酸度大、粗孔隙比例高的特点，采用多种有机和无机物质对其进行调节，堆制发酵 后取样进行理化性状分析和育苗栽培试验。结果表明，加入一定量的菇渣、芦苇末、鸡粪、粉煤灰等各种 9～6．3之间，Ec值调整在I65～1．82 63 物质后，醋糟基质的pH值调整在5 ms／cm之间，大小孔隙比由1 降到I．24～1．48，在叶用莴苣和番茄的栽培育苗中都取得了良好的效果，适合于作植物无土栽培的基质。 但是用石灰水和尿素作调节物质的出苗效果不佳，主要原因可能是EC值过高。 关键词：醋糟，基质，理化性状，育苗，栽培 醋糟是在制醋过程中排放出的有机废弃物，在制醋业发达的江苏省镇江市，每年产醋糟达十 多万吨。由于其酸|生大，腐烂慢，所以对其处理既是制醋行业的一大难题，也