安全农产品生产中的施肥的探究.pdfVIP

· · 食品安全生产技术 139 安全农产品生产中的施肥研究 胡宏祥，马友华，黄界颍 摘 要：农产品的安全性在近年愈来愈受到人类的重视。本文对施肥在农业生长的重要性和必要性进行分析 的基础上，指出不合理的施肥方式也可造成农业环境和农产品的污染，影响农产品的安全性；并倡导科学的施肥技 术，提高或保证农产品的质量和安全。 关键词：安全；农产品；施肥；污染 农产品是人类生存的基础，随着经济的发展，人们生活水平的提高。人类对农产品的安全性要求越来越高，而农 产品的安全性与否不仅影响到贸易市场，而且会影响着人类健康和生活的质量，从长远角度看，还会影响到人类繁 衍和生存的安全性。农产品质量的优劣与生产的工艺流程、产地环境、施肥水平和农药的使用有着密切的联系。其 中，施肥是否正确关系到农产品的产量高低和安全与否，本文将从这一方面探讨施肥对农产品质量影响的表现，并 提出科学施肥，确保农产品安全生产的