德国的生态农业.pdfVIP

世寥震业World Agriculture 2002．6(总278) 德国陶鲨惑农业@ ◇李 蕾 丁汉凤 德国早在1924年就有了 相应农产品生产的规定”， 生态农业的概念，从1924年 该规定(以下简称“生态规 至今，德国已有9家生态农 定”)明确指出，作为生态 业协会。但相对来说，生态 产品的生产必须符合“国际 农业的发展较为缓慢。到 生态农业协会(FOAM)”的 1994年生态农业企业仅占农 标准，如产品如何生产，哪 业总数的1．01％，其用地仅 些物质允许使用，哪些物质 占农业用地的1．58％。但 不可使用等等。生态产品在 2000年生态农业企业已占农 生产过程中，其原料必须是 业总数的3％，其用地已占农 生态的，所采用的附加料如 业用地的3．2％。较前一年其增长量分别为22％和20．7％，在生产过程中必须使用传统农产品，则允许部分附加料 这是7年来最大的增长量。目前德国已提出目标，即到 来自传统农产品，但不得高于25％。一旦使用了传统农 2010年，生态农业用地要达到全国农业可利用土地的 业附加料，则应在产品中标明使用的比例。只有95％以 20％。下面将着重介绍德国生态农业的发展情况。 上的附加料来自生态的，才可作为纯生态产品出售。 -鼍．德国生态农业的要求 生态农业应是一个与自然相和谐的经济，它应着 产的产品必须95％以上的附加料是生态的，才称作为 眼于人、动物、植物及土壤之间的有机联系。与传统 生态产品。如一企业欲加入AGOEL，将其产品作为生 态产品销售，必须经过3年的完全调整方可。在3年调 农业相比，它应达到一个封闭的物质循环，应保持土 整期间，企业业主必须提供以下详细资料：其产品是 壤肥力和适当数量的牲畜饲养。 德国对生态农业较其他欧盟国家，有着更高的要 在哪块地上或哪个工厂以何种方式进行生产的，须将 求。作为生态农业，必须具备以下条件：(1)不使用 整个生产过程及生产所需的设备、原料、附加料记录 在案，如购买种子、肥料、植保剂的名称、数量及出 化学合成的除虫剂、除草剂，使用有益天敌或机械除 草方法。(2)不使用易溶的化学肥料，而是有机肥或 处等。由国家授权的检测中心对申请转入生态农业生 产的企业进行检查。检查至少1年进行1次，此外也可 长效肥。(3)利用腐殖质保持土壤肥力。(4)采用轮作 或间作等方式种植。(5)不使用化学合成的植物生长调 不定期进行抽查。如检查不合格，则要延长调整期。 曩、≥ilj誓_。÷÷ 节剂。(6)控制牧场载畜量。(7)动物饲养采用天然饲 i||j|i；；|j羹豢生．态印章}_¨≥|||t 料。(8)不使用抗生素。(9)不使用转基因技术。 1|j。 |lili薯蓦委鼍t||