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专业名称：2020119 餐饮管理（本科段） 主考学校：扬州大学 序号 课程代号 课程名称 学分 1 03709 马克思主义基本原理概论 4 2 03708 中国近现代史纲要 2 3 00015 英语（二）◆ 14 4 00051 管理系统中计算机应用（含实践） 3+1 5 00985 餐饮经济学导论◆ 6 6 00986 中国饮食文化 6 7- 8 00987 餐饮美学 考英语者任选两门 4 00988 食品营养学 4 00989 国外饮食文化 4 00990 宴会设计（含实践） 3+1 9 09006 餐饮企业人力资源管理 6 10 09543 餐饮连锁经营与管理◆ 6 11 09544 餐饮企业信息管理应用实务 6 12 09545 餐饮企业品牌经营◆ 6 13 06999 毕业论文（不计学分） 学分合计 不少于68学分 报考条件：凡国家教育部认可，属国民教育系列的各类高等学校专科及以上毕业生均可直接报考。 说明：