中华大学 企业管理学系硕士班【餐旅组一般生】.doc

中華大學 企業管理學系碩士班【組一般生】 101學年度課程規劃一覽表 101.04.13 100學年度第2學期第1次企業管理學系課程規劃委員會會議通過 101.04.1 100學年度第2學期第1次管理學院課程規劃委員會會議修訂 研一上 研一下 研二上 研二下 必修課程 (15學分) 書報討論(一) 0 書報討論(二) 0 書報討論(三) 論文指導與研究(一) 0 0 書報討論(四) 論文指導與研究(二) 0 0 研究方法(3)、人力資源管理專題(3)、財務管理專題(3)、行銷管理專題(3)、企業策略專題(3) 餐旅專業 選修課程 (至少需修習 四門課程) 高等餐旅專題 3 餐旅科技應用研究 3 高等餐旅行銷 3 餐旅策略管理與競爭優勢 3 高等餐旅研究實務 3 服務決策分析與管理 3 餐飲產品開發實務 3 餐旅投資與決策 3 國際會議規劃管理專題 3 餐飲衛生品質管理 3 調理科學研究 3 世界飲食文化研究 3 一、畢業應修總學分數 ＝3學分(必修1學分;選修必修12學分，含「書報討論」四學期學分、「論文指導與研究」兩學期學分。 論文一般生畢業英文能力資格規定如下： 全民英檢中高級初試通過或TOEIC成績達600分以上。若未達以上標準，學生必須出示就讀研究所以來曾經參加之英文檢定証明，且必須選修至少兩門全英文選修課程及格者，始可取得畢業資格。