柞蚕蛹纯化产物“柞蚕抗菌肽”对消化道致病菌与杀伤作用.pdfVIP

柞蚕蛹纯化产物“柞蚕抗菌肽”对消化道致病菌的杀伤作用 张卫民 贾玮 刘钊 陈万红 解放军第四二一医院内二科 抗菌肽是一类具有生物活性的小分子活性多肽，具有强碱性、热稳定性以及广谱抗微 生物作用等特点。分子量 2～7 kDa，由十余种氨基酸组成，长度约 20～60 个氨基酸残基； 0 PI 较高；对热稳定，100 C 30min 仍保持杀菌活性。柞蚕是我国特有的蚕业资源。本草 纲目》记载：蚕蛹“为末饮服，治小儿疳瘦，长肌，退热，除蛔虫；煎汁饮，止消渴，表 明蚕蛹在我国传统的中医药中早有应用。柞蚕蛹（僵蚕）经诱导可产生抗菌肽，根据抗菌肽 纯化中离子交换层析和疏水层析的流程及酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳图谱，蚕杀菌肽共分六种 组份：杀菌肽 A、 B……F，其中杀菌肽 D 为主要成份，含量最多。 本研究采用琼脂扩散法检测柞蚕抗菌肽 D 对消化道常见致病菌的抗菌活性及致死浓度， 平板菌落计数法柞蚕抗菌肽的抑菌率。采用染料排斥试验测定柞蚕抗菌肽对胃粘膜上皮细胞 生长的影响。结果显示，柞蚕抗菌肽对消化道常见致病菌福氏志贺菌、伤寒、副伤寒沙门菌、 小肠结肠炎耶氏杆菌、金黄色葡萄