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钾 弦2 “O叩， 州鬏， 咿O…聊2∥ 獬0Ⅲ忡上龇 删旬一 唧礴“ 生物工程专业微生物工程教学改革与探索 柯春林 (蚌埠学院食品与生物工程系安徽·蚌埠233030) 中图分类号：G842．0 文献标识码：A 文章编号：1672—7894(2011)040啪，一D2 摘要根据蚌埠学院生物工程本科专业培养目标．本文 应用，并对相关基础知识内容进行深入讲解，强化了基础。 从教学内容和教学方法两个方面对微生物工程教学进行实 例如，讲到微生物工程菌种时，重点讲述菌种的分离和筛选 践性探索。并取得较好的教学效果。 程序，尤其是诱变育种，结合文献资料[21具体讲述了目前常 关键词 生物工程 微生物工程 教学内容 教学改革 用的三种诱变育种(物理、化学和生物)的机制及在实践中 for Researchand ReformMicrobial 的具体应用。讲到离子诱变育种