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公关营销部工作流程及实施细则 作者：营销部 职业餐饮网 餐饮管理 2010年09月06日 点击数： 129 【收藏本文】【字体：小 大】 　一、市场调研分析的操作程序和实施细则　　操作者：公关营销部经理　　调研选题～确定方法～收集资料～综合分析～撰写报告　　1、调研选题：　　⑴收集、了解同行业酒店的动态和旅游系统的有关销售策略与安排；　　⑵根据市场及酒店经营状况，确定调研的科目和内容，提出要调研的问题性质和范围。　　2、确定方法：　　⑴结合本酒店的技术力量及财务状况，确定本次市场调研所要采取的方法。　　3、收集资料：　　⑴采取各种形式，广泛听取各有关方面的意见；　　⑵对所收集的材料进行系统的整理与分类。　　4、综合分析：　　组织酒店各相关部门根据所得的资料进行讨论分析，提出各自的看法和建议。　　5、撰写报告：　　综合讨论分析的各种观点，综合当前客源市场的特点及本酒店经营管理的现状，写出本次调研报告，并报总经理审阅。　　二、大中型公关促销活动的操作程序和实施细则　　操作者：经理　　形式～程序～准备～组织～实施～总结　　1、形式　　⑴酒店应利用每年的国庆节、春节、元旦、圣诞节等节假日举办各种促销活动；　　⑵具体形式如下：春节年夜饭、圣诞晚会、中秋赏月晚会等；　　⑶举办目的是广泛招揽客源，扩大酒店影响，增加产品销售，提高设施利用率并获得一定