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植物组织培养 名词解释。 脱分化：离体培养条件下，一个已分化的细胞回复到原始无分化状态或分生组织细胞状态或胚性细胞的状态的过程就是细胞脱分化。 再分化：脱分化后的分生细胞（愈伤组织）在特定的条件（离体培养）下，重新恢复细胞分化能力，并经历器官发生形成单极性的芽或根，或经历胚胎发生形成双极性的胚状体，进一步发育成完整生物体，这一过程称为细胞再分化。 植物组织培养：植物组织培养是指在无菌条件下，将离体的植物器官、组织、细胞以及原生质体，培养在人工配制的培养基上，给予适当的培养条件，使其长成完整植株，统称植物组织培养。 外植体：植物组织培养中用来进行无菌培养的离体材料，可以是器官、组织、细胞和原生质体等。脱分化后的细胞，经过细胞分裂，产生无组织结构、无明显极性的、松散的细胞团称为愈伤组织。 细胞的全能性：一个细胞所具有的产生完整生物个体的固有能力。 器官发生：培养条件下的组织或细胞团（愈伤组织）分化形成不定根、不定芽等器官的过程。 MS培养基：Murashige和Skoog于1962年为烟草细胞培养设计的，其特点是无机盐和离子浓度较高，是较稳定的离子平衡溶液，它的硝酸盐含量高，其养分的数量和比例合适，能满足植物细胞的营养和生理需要,因而适用范围比较广，多数植物组织培养快速繁殖用它作为培养基的基本培养基。 褐变：是指在接种后，其表面开始褐变，有时甚至会使整个培养基褐变的现象。它的出现是由于植物组织中的多酚氧化酶被激活，而使细胞的代谢发生变化所致。 玻璃化：实践表明，当植物材料不断地进行离体繁殖时，有些培养物的嫩茎、叶片往往会呈半透明水渍状，这种现象称之为玻璃化。 10、灭菌：指用物理或化学的方法杀灭全部微生物，包括致病和非致病微生物以及芽孢，使之达到无菌保障水平。 11、消毒：是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法。通常用化学的方法来达到消毒的作用。用于消毒的化学药物叫做消毒剂。 12、接种:是指把处理好的植物材料经无菌操作程序置于培养基上的过程。 13、初代培养：是指组织培养过程中，将直接从母株采取的、最初始的外植体进行培养，以期产生不定芽、原球茎或愈伤组织，从而建立无菌培养物的培养阶段。 14、继代培养：将诱导产生的不定芽、叶、原球茎、愈伤组织等培养物重新分割，转移到新鲜培养基或其他培养基上进一步扩大培养的过程。该过程是植物组织培养快速繁殖中决定繁殖速度快慢、繁殖系数高低的关键阶段。 15、形态建成：外植体在经历脱分化再分化过程后诱导形成新的不定根不定芽，最后形成具有一定形态结构的完整植株或直接形成完整植株的过程。 16、胚状体：离体培养下没有经过受精过程，但经过了胚胎发育过程所形成的胚的类似物。 17、快速繁殖：采取培养基配制，材料灭菌，无菌培养，幼苗转移到苗床，成苗转至大田栽种五步走的繁殖培养方式。 18、植物脱毒：利用植物组织培养技术，脱除植物细胞中浸染的病毒，生产健康的繁殖材料。 二、问答题： 1、细胞的全能性概念及意义？ 答、细胞全能性是指一个细胞所具有的产生完整生物个体的固有能力。不是所有基因型的所有细胞在任何条件下都具有良好的培养反应;即使对于植物细胞而言，细胞全能性也并不意味着任何细胞均可以直接产生植物个体;动、植物细胞全能性的表现程度存在明显的差异。植物细胞全能性表现根据细胞类型不同从强到弱: 营养生长中心 形成层 薄壁细胞 厚壁细胞(木质化细胞) 特化细胞(筛管、导管细胞)； 根据细胞所处的组织不同从强到弱为： 顶端分生组织 居间分生组织 侧生分生组织 薄壁组织(基本组织) 厚角组织 输导组织 厚壁组织。细胞的全能性是植物组织培养的理论依据。 2、植物组织培养的特点？ 答、（1）、培养条件是人为控制的。（2）、生产周期短，工厂化生产，集约化管理，自动化管理。（3）、劳动力成本降低。 3、常用培养基的类型及特点？ 答、常用培养基的类型：MS培养基，White培养基， B5培养基，N6培养基、M—8P培养基。各培养基的特点：（1）MS培养基：无机盐浓度高；高含量的氮、钾，尤其是硝酸盐；含有一定数量的铵盐；营养丰富；不需要添加更多的有机附加物。（2）White培养基：1943年由White为培养番茄根尖而设计；1963年作了改良，提高MgSO4的浓度和增加硼元素 ；无机盐浓度较低；使用广泛；在生根培养、胚胎培养中有良好的效果。（3）B5培养基：1968年由Gamborg等为培养大豆根细胞而设计；含有较低的铵盐；较高的硝酸盐和盐酸硫胺素。（4）N6培养基：1974年朱至清等为水稻等禾谷类作物花药培养设计； KNO3和（NH4）SO4含量高，不含钼。(5)M—8P培养基：为原生质体培养而设计的。其特点是有