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广州市工商局2008年2季度流通领域 儿童食品质量监测情况分析 （本监测结果及有关数据不得用作商业用途） 一、监测概况 我局于2008年2季度委托广东省食品质量监督检验站对全市的主要商场、超市、婴幼儿用品专卖店和个体经营户所经营的婴儿奶粉、含乳饮料、果冻、乳酸菌饮料产品进行了抽检。共计抽检经销企业42个，抽取83家生产企业的250批次样品，经检验合格的共229批次，批次合格率为91.6%；实物质量合格的共237批次，批次合格率为94.8%。 从监测的品种来看，含乳饮料和乳酸菌饮料总体情况比较好，内在质量全部合格；奶粉除极个别单个项目不合格外，总体质量状况还是较好的，较去年同期抽检提高了6.7个百分点；而果冻的质量状况就有待进一步提高，特别是食品标签标示和食品添加剂超范围和超量使用问题，如何正确使用食品添加剂是值得关注的一个问题。 序号 抽检商品 检验批次 合格批次 合格率（％） 1 含乳饮料 80 77 96.3 2 婴儿奶粉 120 114 95.0 3 乳酸菌饮料 20 19 95.0 4 果冻 30 19 63.3 合计 250 229 91.6 从抽查的市场类型看，商场、超市所经销商品的合格率较高，一些婴幼儿专卖店等个体经营户略差，但较去年同期相比，个体经营户的合格率提高了58.7％，说明全市食杂店100％建立进货台账制度后，商家普遍注意查验进货来源，树立起食品